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啤酒.....1瓶公仔箱論壇4 z; {3 T! D' X9 ~6 V( m- i/ d
嫩薑.....1支
# g, L& [3 ?( t( `) s& b蒜頭.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb( Y, r. u) `0 G
鴨翅.....10支
?/ z8 Y) b! k+ C5.39.217.77大辣椒.....1支
) M# z1 B Z$ P- S+ [9 Y公仔箱論壇磨香料.....適量
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8 }0 s/ N; I* }0 l( I公仔箱論壇醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, X* {, W3 s! ?8 K
素蠔油.....1大匙* m+ M+ y$ C' M% T3 s
缸底醬油.....約100cc5.39.217.77* I! |+ e; `- S) C0 E8 ^! e
咖啡冰糖.....約1.5大匙5.39.217.771 n) w5 W6 C& G7 W. R e
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u9 t5 q9 B5 P+ v" J2 t
1. 備料
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2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
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3. 接著鴨翅入鍋略煎一下# Z* k# j+ \8 |( s5 r- c
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4. 待兩面微微變金黃
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. G6 ?$ N9 X7 l* atvb now,tvbnow,bttvb5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅
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# S0 T. W) f: L公仔箱論壇7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~
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( k4 o3 U/ S0 s1 n4 x8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~+ f& Y* h( k. r6 l( ^! G+ u
& F- E4 W/ P8 g+ _* Y/ N: }5.39.217.779. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!
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/ s0 }. Y2 _- d- c) j5 _6 s5.39.217.7710. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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