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# w h4 E9 o# U* Q' U# z- {tvb now,tvbnow,bttvb食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! H* Y l5 { a
洋蔥絲.....半顆' I9 ]: j1 q/ T
去骨鴨腿.....800g
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2 P0 O2 v3 m' f) `7 W' P7 w; ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A" U4 E& A V
海鹽.....適量
5 w7 T8 D0 `4 [% N/ ^/ v+ b5.39.217.77醬油.....2大匙5.39.217.77 M* U4 o- g! ~9 f' N, H
黑胡椒.....適量
# b# C, b% k& P m. c, F( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒.....適量# C( Q% k4 ^$ |2 E6 L7 N
柳橙汁.....30ml
4 J9 z/ ]' |" z* G, o$ P5.39.217.77洋蔥碎.....半顆
+ k0 p1 V) j% n* I檸檬汁.....10ml2 v0 M2 z0 o! Q. W) \+ E/ G: T
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9 v9 U M+ N8 g7 N( L5 D {7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
( g6 w& }3 |- n1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?5 K6 k. g( Z- O+ ?6 E l, `
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。2 g" r" s4 q" B) K- u
- d9 O- O: x/ }8 j公仔箱論壇3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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/ z8 d8 g% @5 i- [- p" i公仔箱論壇4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。1 O+ C+ | X( o/ p* y+ a
1 V: O% t5 y7 b, rtvb now,tvbnow,bttvb5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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