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鹽.....80公克
5 j$ T. W7 Z$ ^9 m3 n6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜.....850公克; K8 {* a: b& O2 c2 s7 ]/ L) T
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作法
+ K5 R6 V- e% p9 ~6 h$ D5.39.217.771. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。5.39.217.776 K' z6 W( U7 T4 s( a
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。/ [9 {* ?; N( v9 W" X$ N" B- K
9 K9 t% h. o: U9 X' `4 w4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。5.39.217.776 s, w: O2 b7 Q! c0 R
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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