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[中式食譜] 客家福菜

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公仔箱論壇# P1 [! I7 e$ S
材料
% {6 M- c* v. |) H1 ?3 S% p公仔箱論壇鹽.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 h# n+ \% p$ @& i- ]
芥菜.....850公克5.39.217.77; O8 H  M- U( }# ?! G  |

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作法tvb now,tvbnow,bttvb, E0 C7 q# h( ~' w5 S
1. 芥菜挑去老葉,洗淨瀝乾後,放在竹篩上日曬至微軟。tvb now,tvbnow,bttvb4 i# ^& `; z- p3 e6 u8 f

% f  O# {& \' _5 z& ~5 d& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的芥菜撒上鹽,慢慢搓揉至軟後放入容器中,再用重物壓10天左右,汁液轉為黃色,取出備用。
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  l7 t* Q$ v$ p0 m, a. Y5 p3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上,日曬4~5天至曬乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( X3 g+ Q3 X1 v+ B- s$ h. T
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊,旋緊蓋子,一周後即可食用。- ~9 I/ }4 M3 i( T4 z+ E

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