想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。3 W$ u7 ^) j: R
7 I, T2 j1 q% s5 ntvb now,tvbnow,bttvb但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
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. p$ o4 Q! Q1 B) x/ Z/ |. i0 ]位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。5.39.217.770 O8 u: V4 \! Q7 C1 j
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暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。
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海南雞飯$47# |* I2 o) O2 n& ~. ]6 ]) |
鮮魷魚叻沙$42tvb now,tvbnow,bttvb- m( s* Y6 D6 ^* Z, t
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
$ J5 T3 e+ q2 O, F2 ~& R咖喱辣椒油$48/樽
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5 W4 ]4 v9 ~ u" [拿督星馬大飯店tvb now,tvbnow,bttvb7 g. R& p8 O+ d1 I4 a
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
9 @" I/ S1 P! Q3 v( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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