Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ A" w) U1 ]" `! l! N5 C
+ W: w z2 F2 y9 T" Ntvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77, o3 N3 Y3 K7 V
2 lbs Lamb or beef5.39.217.771 f$ k# U+ u, N
山羊或牛肉或牛尾 飛水- j' V9 W3 d" L ^" {
3/4 cup TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C1 l, D" f3 H) b2 ^5 | H7 H
refined oil5.39.217.774 V. z4 Y3 M1 e+ t( D% O
油
9 d, K. x9 d# B2 O* `) N& H" Btvb now,tvbnow,bttvb4 pcs5.39.217.77: U: o& ^; j* S U
公仔箱論壇( {8 K2 d8 L' R4 M& b; y
dried red chilies5.39.217.77; h* ^; s/ s. R% C. {
乾紅椒去核tvb now,tvbnow,bttvb# Y7 b9 j$ N; g9 {2 z; k8 f
1 1/2 cup
8 l' ^; z3 n* `- I k. Ochopped onion
0 I: ~7 q; t# \( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱切碎
& Q2 r2 n$ M L H# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp 5.39.217.77+ b1 s" }$ K; I' Q4 `; ] G
ginger pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q9 B9 @/ |- h1 Q- ?
薑容TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m3 b$ J0 r5 M6 o: U! ^1 V! J
3/4 tsp
7 Z% e0 N/ k' {公仔箱論壇: \) G1 T/ ?! R: L. \. j% Z
turmeric powder
0 l8 U0 I+ E+ T) i黃薑粉) _. H( u. U/ Z' N+ Z" P: Q" _
2 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb5 m2 h/ y( R6 U$ x5 w5 z
公仔箱論壇+ E$ h: Q1 }# P
coriander seed powder
& R, c2 y# i! X% F5.39.217.77莞茜子粉
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5 J7 U I0 I" h/ z3 e' ^公仔箱論壇2 Tbsp 公仔箱論壇5 q N+ |9 l1 X- c! H% X$ G( ^
thick coconut milk
' K, W0 ^/ O$ ?0 C [( T+ j0 n9 N T5.39.217.77椰奶 加水半杯
& `+ p8 c# v, X* M$ }公仔箱論壇1 tsp
: z, o% {2 ^2 G& p5.39.217.77
* ~ a2 l1 }. I2 u5 e9 @5 D U/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。peppercorns coarsely ground to powder
' a2 S" H/ O3 j3 F/ Y \- K磨碎胡椒粒5.39.217.77$ u y7 A$ d$ p0 j
1 1/2 tsp1 `1 R7 l; y( C6 f& Y; [
) i3 u5 `0 g2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。red cayenne chili powder
4 ]: b. z6 v; atvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉
, u J3 p% O9 u1 1/2 cup
0 W, Q4 \1 D6 \" H8 B; l9 dchopped tomatoes' @0 C( a9 r9 r) _$ A
切碎蕃茄tvb now,tvbnow,bttvb5 S- I- v$ L e U& q% D" K: Q
2 tsp4 T0 ?8 K9 x4 I( c- F
* G. g" \8 K( M. m4 h$ o# ^. Jtvb now,tvbnow,bttvblemon juice
# x+ X0 c+ P' n4 e' b5 a. h* C0 L5 G5.39.217.77檸檬汁
+ m3 o0 d4 E; H! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, W3 c! \; T8 y
Salt to taste 鹽適量公仔箱論壇8 {8 U6 H9 a4 k! s8 k! Y) m0 Q
tvb now,tvbnow,bttvb# E8 M; J! e& e, t. ]' s+ x
PASTE:公仔箱論壇) o# @3 E! N. ^
2 tsp
9 A$ y5 x) O! U j1 N* Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; U) P6 U6 r' q. O G( Y
garlic paste
5 d$ p0 e0 B6 g* Z! \# S公仔箱論壇3/4 cup
7 V5 u e4 @) K" K, k6 l. e! lwarm water
8 X; P2 K3 F8 I5 ~tvb now,tvbnow,bttvbAdd garlic paste to water to make a paste
5 u) r, E. G, v- N1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~3 C9 w1 H, G公仔箱論壇METHOD" U4 g% R- B8 k9 a3 f
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color./ a) C8 _1 B$ f2 s) D
Add onion and sauté until translucent.公仔箱論壇& E. f) G, e" Q+ R! X; C$ E
Add ginger paste and stir fry for a minute.tvb now,tvbnow,bttvb, u& S! ]! E- E& J9 J
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.( j3 ^6 ]8 @ Q1 a
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.tvb now,tvbnow,bttvb; z; L" i# A4 T2 q8 H1 `
Add chopped tomato
' g+ b6 c1 ^8 S1 w+ x; R6 v公仔箱論壇Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
# J* N" L2 r i* x. S& w公仔箱論壇Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
/ w8 Q7 s2 f) ^# r1 t" h8 ^ tvb now,tvbnow,bttvb5 J. ~ |6 v6 y: r! l4 O! Y$ |, a
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色公仔箱論壇$ x5 k( |2 X% f' G9 t
加入洋葱煮到light brown
0 @0 ^: w# B2 l( A% _/ G5.39.217.77加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e+ i/ l+ b( s: G
加入以經飛水羊肉
5 g& v! q- F" w, _+ v; A# K: }加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
0 q m% U5 `, J! |. ]! e8 _加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) ' O. G6 h5 [% _( c
慢火炆40-60分鐘到上下淋' J5 N7 j$ J; s3 s9 z$ }4 {% U
add檸檬汁，黑椒tvb now,tvbnow,bttvb; f) U+ b4 t2 B! n, A4 x ]
用慢火煮到淋。tvb now,tvbnow,bttvb8 f+ q# Y) x8 I
& e a" ~: H+ C( @2 utvb now,tvbnow,bttvb
6 W( E: G1 }5 N: p1 J7 L公仔箱論壇 |
發表於 2008-5-25 01:26 AM
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