Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients5.39.217.775 \, ]' K8 Z' v' G+ R& V
$ K/ b% ]7 x+ \6 E/ F; k8 x) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.775 ^% Y: Z: u. \
2 lbs Lamb or beef
! E+ V+ f) z/ I; n& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山羊或牛肉或牛尾 飛水5.39.217.77 M* D; D( J" e( c" n
3/4 cup
. b' m% z% i0 c8 A+ rrefined oil
" ]2 F5 q( h2 h; X( w' t& |tvb now,tvbnow,bttvb油
. z: r% C o( F* Y; f7 E, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 pcs
; S% {8 S+ i @5 E* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A$ b/ u0 X3 b) Y. @5 {) r
dried red chilies
2 i: N- ]" Q. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾紅椒去核
4 K9 b' M, G% a: \) c, \公仔箱論壇1 1/2 cup
0 ]9 b- R' x# {" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chopped oniontvb now,tvbnow,bttvb# v* A' C, ~9 n
洋葱切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~! l+ m6 Z4 T- N: t* x
2 tsp
9 `& J/ r2 W, T- p2 Y) lginger paste
& z8 H' U; |8 g' u- T& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑容公仔箱論壇* s3 Q8 {7 t3 X' s4 |+ z
3/4 tsp5.39.217.77. Z8 C8 S) @9 {" \3 [9 W/ k+ l+ y8 O
% I) l& h4 G* a- \: M5.39.217.77turmeric powder% j) V9 \7 s. [2 b& G) V
黃薑粉2 S2 e% F0 f$ U, x
2 1/2 tsp
, q r" [4 C7 Y, d9 Z# q
, A- k5 x5 b5 c* z( Y6 k' ^公仔箱論壇coriander seed powder
3 W6 d# {1 i" r5.39.217.77莞茜子粉
+ v5 ], Q* K. F+ O% ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J0 p9 l; f7 I) i) T
2 Tbsp
9 K' r/ D J: \8 X& W( |公仔箱論壇thick coconut milk5.39.217.77( b& N# b5 Q! O/ B, P. e0 M" r9 |$ U: D
椰奶 加水半杯公仔箱論壇- r; ^7 T5 g' C' i n, i
1 tsp }9 Q" Z; y5 R
; C$ m3 a! f5 T5.39.217.77peppercorns coarsely ground to powder5.39.217.77$ g" a; [: @/ o4 b1 s- ~
磨碎胡椒粒
+ {0 T2 r: T4 n& _- C8 @5.39.217.771 1/2 tsp
1 s# h. j; I; T' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?( p* x6 A7 Qred cayenne chili powder/ M5 u6 {7 |1 i* u' y( `
紅椒粉
" \6 o' Z& h! X8 A3 ^1 1/2 cup
0 A [9 u9 V3 V! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chopped tomatoes
/ N3 ^/ w1 j) k# ~" v+ t. [5 w切碎蕃茄
! k* M6 I$ W. n ^ z) V# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp
* T- l5 `+ q7 Y/ b; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R$ G8 p; ]" |# Q/ Vlemon juice公仔箱論壇9 q! j# k7 z. I4 u; D, a$ C
檸檬汁
4 d7 E" [* U$ @ U1 X公仔箱論壇3 D# x9 ~2 u0 k+ b
Salt to taste 鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb; O/ y+ y1 z( A* s) o
5.39.217.770 r2 w! h7 H' `/ U( A0 E0 Y( Z
PASTE:公仔箱論壇9 k2 N) [6 a3 N) Y* V8 q, v- z0 G
2 tsp
/ w( R) R. E( m5 {7 y3 a6 m公仔箱論壇公仔箱論壇! v8 _$ ^' s7 @# W( Y; \
garlic paste公仔箱論壇1 j. a/ J T+ Q6 t2 L
3/4 cup 5.39.217.77( h; w, c5 o9 V9 I; e! M& ^
warm water
' R( U1 ?# C) N5.39.217.77Add garlic paste to water to make a paste5.39.217.77/ I1 z8 @3 K' W- y
6 ]1 V: Z% B7 i公仔箱論壇METHOD3 q# b- N, e/ ~& ]6 C
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
0 d, ^8 ~* A% j) ^3 L9 Utvb now,tvbnow,bttvbAdd onion and sauté until translucent.
5 S) g# L. B+ O2 B9 S; H7 p. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add ginger paste and stir fry for a minute.tvb now,tvbnow,bttvb& H5 ~$ M9 D" z o1 M
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
: k G: y" \( Q* M" X. rtvb now,tvbnow,bttvbAdd meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.: m' X$ _5 g+ C8 R; {; L/ x& S
Add chopped tomato公仔箱論壇$ k: ^7 d I& y6 \# w# c1 r
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thickTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |; ?8 k0 [; W1 N, y4 S
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
% v, y: T1 } k( S( Q6 t- L
2 Q- o+ e2 W0 D6 B5.39.217.77用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
# z5 `4 d0 [3 X5.39.217.77加入洋葱煮到light brown
, j! l) y+ A% t8 w R! N9 a加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
& S0 z5 G# ^5 r) U2 b3 S- w1 w, d0 h$ Mtvb now,tvbnow,bttvb加入以經飛水羊肉7 o' ~4 @6 [3 D: O1 K1 t
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)tvb now,tvbnow,bttvb5 K0 ]4 \0 C9 ^9 ^! F5 ^4 x6 d
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
. y! u5 b; D7 M: }tvb now,tvbnow,bttvb慢火炆40-60分鐘到上下淋
" ` r4 t9 p) L4 h* [& Hadd檸檬汁，黑椒
3 \- o5 o6 v5 a2 z. N- ?3 C7 T公仔箱論壇用慢火煮到淋。5.39.217.77+ j+ ] D" y% T1 X8 A
% S" ?1 E& S& N5.39.217.77
) i& B j& V( F; w3 W* etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-5-25 01:26 AM
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