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歐姆滑蛋.....1人份( G" Z# w% N2 ]- V4 w1 K# S- Q
蛋.....2顆
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0 ]$ m8 a, q, W/ O0 y3 o2 g& S4 R' R公仔箱論壇胡椒粉.....少許5.39.217.77. T7 X4 f) L" `( i+ ^! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p1 ?7 i6 P: W6 j* o3 @/ f
. u6 {) `2 ?' _7 R( @燴飯
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茄汁燴飯塊.....4塊
" P1 ^* {2 e' h( _! t公仔箱論壇洋蔥(切絲).....半顆7 N; O4 L! ]# @
紅蘿蔔(切塊).....半條
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3 A7 d* L: F) k( Y, [; E/ X7 L白蘿蔔(切塊)..... 1/4條公仔箱論壇3 ?% ~% A, d0 J9 H5 h7 |- F E
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆公仔箱論壇" g( X0 A/ y+ P+ i; ?6 H; W* U
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量5.39.217.77 A0 [# V' s' P# [, J9 B3 t
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: j9 c5 O# f! N9 f8 H公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H* S( m) }% b3 _6 m! h
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
' ]' x8 p M' Q2 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e6 L& h7 ] V2 X! Y _
3. 50分後，出水量其多呢~tvb now,tvbnow,bttvb( |" q" `& n' G& d
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。0 H6 c% P# a8 M& F. H8 R% O% m
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。( V2 e: G9 }3 z: _6 j( c$ c
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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3 d. \9 c+ G0 T/ T4 U7 y公仔箱論壇9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G2 ?0 C8 F( V' D
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~tvb now,tvbnow,bttvb& t) m t, ?: [3 J6 `6 Y5 X3 Q5 B
1 N( L# G. F6 `, M( o" o5 ~13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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