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% R' B6 |7 v" W7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材tvb now,tvbnow,bttvb7 W7 v' S. j; e" {& C* @& m1 |/ x- N
歐姆滑蛋.....1人份
; `1 ?' u& ?) q& u& T* t蛋.....2顆
# }7 R5 [; L+ u5 H5.39.217.77動物性鮮奶油.....50ml
3 U/ i7 c2 x8 _2 {% ?$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I2 n" x# G% y& z) S5 o l6 k1 ?
胡椒粉.....少許
$ P0 D* I* U1 B nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X/ i5 a1 [/ C/ W/ A5 T
; `; L) v' @ d( W: |; V; @& I' |燴飯
/ T" l+ I( s1 E6 O2 o* |" G, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片.....300g
. y& t, P6 z) M, q, V! k( o& Ztvb now,tvbnow,bttvb茄汁燴飯塊.....4塊# t6 d- ?% I' e( ]
洋蔥(切絲).....半顆
# g2 ~; }; Z7 I* h! F* x紅蘿蔔(切塊).....半條
9 O* t7 ~8 u" |* M. L, |+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味無糖優格.....2大匙
' M7 w& [+ F1 j7 r0 ?公仔箱論壇白蘿蔔(切塊)..... 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb. c8 a; R3 S4 m0 o4 `" O
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
) m* k: f4 V$ e5.39.217.77菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ `7 v) X* f+ A
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9 }( Y# m" m3 I% M( ?5.39.217.77做法, Y* ]8 ^+ k) M) \* P
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。 Y: @' v. Q# m! v
/ ?7 \0 j/ [" {" i* a! W6 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 50分後，出水量其多呢~tvb now,tvbnow,bttvb* j8 W( q3 o; P# N
* t6 {4 e. Q* T- q' S7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。5.39.217.77+ }) }: [7 X* Y$ z# [
* | d9 `, J+ V. Z7 W5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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- B- ?2 a$ H/ @' g1 u: K5.39.217.776. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。5.39.217.776 A: e: v$ V# t$ A* j8 f" t
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯+ \& G8 h3 L7 c- m4 e+ `
9 E/ F* B# v9 ?! f& F" `公仔箱論壇8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。公仔箱論壇' @8 m; h; F x3 _
: w! s a: I7 G9 n; J7 S- |4 A9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb' T: O% Y- A! V7 b4 _5 T) H5 O
) ~1 Q- l+ |7 | F+ o V9 itvb now,tvbnow,bttvb10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z# W8 c4 o6 t: T7 T5 i
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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