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3 l' X7 i9 ^; E; c: r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 t; ^2 w$ O, k) P
食材tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ h) ^0 v, W3 i
歐姆滑蛋.....1人份5.39.217.77, j7 T" d! y* j* o- c: y
蛋.....2顆5.39.217.774 P h: @. S$ Y% p6 Z9 V
動物性鮮奶油.....50ml1 ]" |! ^; ?: C: I E) h+ X
鹽巴.....少許) r" O1 @9 Q& R1 O. u: X
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# d- y }: v' W" E8 z# g
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6 W Y2 d9 b1 |+ O: ntvb now,tvbnow,bttvb燴飯
0 A1 ^' m: Y6 [ {8 N2 d牛肉片.....300g$ O' a5 ^+ W S5 }
茄汁燴飯塊.....4塊4 ]' {. B8 a7 |. i$ E" y
洋蔥(切絲).....半顆
" f/ {3 Q4 N( X2 J5.39.217.77紅蘿蔔(切塊).....半條
( ~1 w% T$ N: t' l原味無糖優格.....2大匙公仔箱論壇7 D7 F' w2 B& [
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
0 s( q7 X) D6 @, q# f5.39.217.77牛番茄(中型/切塊).....3-4顆tvb now,tvbnow,bttvb) C- i: K U. Z+ q8 u% v$ m) p' w w o7 X
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r" k2 ?! v; t& F* F- q
2 I* W) S+ w( @. ?% V" n) R! ^$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p$ D! n" j. |: z' `做法
( n0 R) d$ t4 ` I% E. {( c- ftvb now,tvbnow,bttvb1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
0 B6 |, s* R4 U0 \7 e- M公仔箱論壇
: }3 c1 _ q. |0 s; m ctvb now,tvbnow,bttvb2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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3. 50分後，出水量其多呢~
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U" b) h# G2 q1 l, F' q r3 vtvb now,tvbnow,bttvb4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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: P5 q3 z4 O! p0 J+ r4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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4 r7 E% V# J5 T/ e7 c! {$ P7 _5.39.217.776. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M: F6 t0 A7 |/ C# M* i1 v
: Q9 ~! M1 J* H) E$ F8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。公仔箱論壇' U$ H0 }4 h% R, Z* e) k
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。5.39.217.770 v0 d8 t5 ?5 |* c
- R p+ _8 J, L/ @$ }3 P! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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1 n6 W3 G3 g' I3 y0 }, a/ t3 R) m- E公仔箱論壇13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味tvb now,tvbnow,bttvb5 p# S' [9 V& G! Z- a
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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