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食材
. ~. d4 N6 _4 Wtvb now,tvbnow,bttvb歐姆滑蛋.....1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& y& b6 L( k& I2 Y* X& w
蛋.....2顆
* W. D U, y( Q/ [0 ]7 Z6 K' ~3 _5.39.217.77動物性鮮奶油.....50ml公仔箱論壇8 z. i+ R/ x5 q0 e
鹽巴.....少許
& S8 l. c2 {% Z5 }2 p$ c公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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7 N! u; ?, _; b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, E- g) T9 Q/ n, L2 [: E' C1 n% j
燴飯+ \ Y; {* M, c
牛肉片.....300g
p; l. E: p; v" ~1 W# `茄汁燴飯塊.....4塊
" C7 a/ {) G; u& [: @8 u8 k# a* M8 p5.39.217.77洋蔥(切絲).....半顆公仔箱論壇) o( j% `# V0 c3 B) }' Y
紅蘿蔔(切塊).....半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 U# S7 T6 Y" [
原味無糖優格.....2大匙
! o, Y2 [/ U/ ] I" p3 K& |# H8 j* e5.39.217.77白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
7 _; a$ v/ h" g3 t公仔箱論壇牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
' i; E+ V& E9 o6 i ^7 A& V公仔箱論壇菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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, z# C4 z6 l# U8 L$ [! y5.39.217.77做法公仔箱論壇. z) [0 P6 ]2 ~; [* t, J" p
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~* n' V' Q4 f ^/ h1 z
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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3. 50分後，出水量其多呢~
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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( l- t+ V' a6 u" u' r! r) A公仔箱論壇5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ h5 I" `' C/ f" A* | W' Q
+ {7 D3 s: |5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。公仔箱論壇% l! [! M3 B$ ?, v5 e. s+ h
' n' V) ^6 J# `( o3 rtvb now,tvbnow,bttvb7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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) v' [7 c5 g2 |: r+ k( ]5.39.217.778. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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c. g @; {% F, @# b5 C5 I& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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' B' K& j u2 P' T公仔箱論壇13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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