本帖最後由 nt1972 於 2015-11-11 01:19 PM 編輯
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) s4 w: }* U! M2 \' t" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....6克公仔箱論壇, a# v- ^- ~& U& n& ? A
忌廉.....100克
& L5 y# J9 c0 m" `$ F }0 I3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb3 [; z1 p; I6 I* u7 Y
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
+ @( L j9 Q6 C9 s V$ J) Z9 C, ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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Steps
: A& V% p4 N; X: i& r5.39.217.771.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。- \' g& v7 H( {% ^) e
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B4 C7 H3 J& O
+ Z5 k' L0 G7 n; c5 w- f0 l公仔箱論壇3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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; k e7 d5 @ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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2 q7 P$ F6 h; k, C, Q6 F6 @, v5.39.217.77可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。 |
發表於 2015-11-11 01:18 PM
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