日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。
p5 s5 k2 C8 f, X" A6 a5 C2 d如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用( B9 N B2 E. t# W4 c% R; W% y- m9 g. X
胡萝卜丝开水烫过备用3 B% ^" d: C" g/ r" K- Y: A6 [( K
鸡肉丝+洋葱丝炒熟 ! j- [0 H* V; q9 n% p% n& \+ {, ^
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用 tvb now,tvbnow,bttvb4 {+ V! Q i5 W& f F( @
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把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘公仔箱論壇6 U4 e; d. `3 C1 D' z
热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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