日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。
, v; O. f3 x ^& _) ~5 o) J1 _5.39.217.77如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用5.39.217.77' x# l4 c0 q! W% w
胡萝卜丝开水烫过备用
) G/ A5 A2 a" ^6 h$ ]9 ?2 q5.39.217.77鸡肉丝+洋葱丝炒熟 公仔箱論壇, ]/ @8 s8 r$ R7 ]% L
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用
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% b2 a+ c$ Q R* B) \9 b5.39.217.77把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
/ J/ D$ w1 Y6 q3 U7 V5 q5.39.217.77热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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