7 d. R; c, ^* ~' Q8 H; d3 [5.39.217.77材料
4 E9 E8 L2 e$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% c' P0 n x0 ^$ m! ?: y
蜜汁.....3兩（113克）
; M. {. c3 I( G& [9 ?生油.....1斤（600克）
: r1 M' u2 k1 ]" e5.39.217.77燒乳豬上皮料.....1份tvb now,tvbnow,bttvb7 R U1 k- i* g0 X7 }( A
鋼針（鴨尾針）.....16枝燒鱔4 ~: ^# k2 q0 T( U* [) @! o
去骨大白鱔.....1條重約1.5斤（900克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N, w9 D8 y5 k# E: a) Q# D
公仔箱論壇( U H, e, {+ J/ J8 {5 i" Q4 t
5.39.217.777 Z" ?! D* X( @* v8 i8 L! ?
調味公仔箱論壇( M# x: S( [8 E7 u; v8 v
糖.....1湯匙5.39.217.77. a' \7 C" ]' i0 ?5 h9 I
精鹽.....1湯匙
9 P, L: n& n6 o公仔箱論壇雞粉.....1/2湯匙公仔箱論壇' f" P1 t) P9 K d* p
蒜粉.....1/5 茶匙
$ w9 ^* G1 b) O8 P R6 {' v% u沙薑粉.....1/5茶匙( K/ d1 l5 c6 a# u
五香粉.....1/10茶匙
/ v& v, X) T1 L3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J, C, U" m+ t& p1 ^' P
; C L" F( h% J6 L+ M
做法
) F+ S8 J+ d, ]2 U1. 用1湯匙精鹽把大白鱔的污垢和黏液擦去，然後洗淨，瀝乾，在鱔皮上插針。
9 _1 g( }6 {2 q6 Z) B: A2 s4 N公仔箱論壇/ ?+ z( l+ s2 `( e( b4 }
2. 在鱔皮上均勻地抹上食粉，翻過來，在鱔肉上均勻地抹味料，並用3枝鋼針橫穿入鱔頭、中、尾
& |( t& U7 G# itvb now,tvbnow,bttvb
9 X1 D+ H8 c/ [' g: g9 j0 U公仔箱論壇3. 取出鋼針，剁去頭尾，把鱔身分成4份，再用鋼針把每份鱔肉串成「井」字形，備用。
* W! ]6 N% M8 Y- G
* {' A" c# ]1 z4. 燒熱鍋，下油，煮至六成熟，放入鱔件，鱔皮向下，以慢火炸熟，取出切塊，抹上蜜汁。 |
發表於 2015-11-11 04:38 AM
| 