, g1 b" Z$ g' P- N) f& }( c公仔箱論壇材料
9 Q) i2 o' t& v* H食粉.....1/2茶匙
" [1 b6 Q, n# E5.39.217.77蜜汁.....3兩（113克）
* _. e5 y" w1 h) G' ]1 _$ Y+ B Etvb now,tvbnow,bttvb生油.....1斤（600克）% ?& S# J% I2 ? U0 x! d& b4 {
燒乳豬上皮料.....1份
, ^ ~% r4 J2 E @& h5 P, c公仔箱論壇鋼針（鴨尾針）.....16枝燒鱔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a \! L% |0 f" d4 I+ m
去骨大白鱔.....1條重約1.5斤（900克）
1 Q0 g# h2 t( [# c+ u" q/ ?9 d) w! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O$ n" g a4 _" K6 A
+ l" P/ l: S. M2 m5 C( a! q, x5.39.217.77調味
J6 j: e. W0 R5 O) n* y* O$ Y) z公仔箱論壇糖.....1湯匙公仔箱論壇 h" |5 K K2 s" u& ^( j. ?& u, W1 |
精鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ f V- S+ \' u8 G
雞粉.....1/2湯匙0 O) Y; r5 z9 D& T3 @
蒜粉.....1/5 茶匙
4 O+ {7 l B' E' H沙薑粉.....1/5茶匙
' D& ~7 i' _1 k% c: o: l% R五香粉.....1/10茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; F8 \! M, m2 Y* v% I$ {# u
' M& j- F/ w7 h( h! y/ g! f公仔箱論壇7 w, ?) j4 n" c3 Q0 P m1 S
做法公仔箱論壇# e7 H! Q7 t5 m3 F/ I8 r2 Y
1. 用1湯匙精鹽把大白鱔的污垢和黏液擦去，然後洗淨，瀝乾，在鱔皮上插針。
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* {; l& C) W' M# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在鱔皮上均勻地抹上食粉，翻過來，在鱔肉上均勻地抹味料，並用3枝鋼針橫穿入鱔頭、中、尾tvb now,tvbnow,bttvb) D$ u/ z# U1 [4 R, G7 u: R! l5 ? \
$ D6 o K% i* a% \公仔箱論壇3. 取出鋼針，剁去頭尾，把鱔身分成4份，再用鋼針把每份鱔肉串成「井」字形，備用。公仔箱論壇. Y; t5 z6 g; M3 q( i
5.39.217.777 U# R; K& f$ ?! [$ j K
4. 燒熱鍋，下油，煮至六成熟，放入鱔件，鱔皮向下，以慢火炸熟，取出切塊，抹上蜜汁。 |
發表於 2015-11-11 04:38 AM
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