本帖最後由 nt1972 於 2015-11-10 01:10 PM 編輯
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3 y: E# E( U4 j% v4 g# L材料：tvb now,tvbnow,bttvb. [- |$ y" f' Y
豬扒.....2-3塊5.39.217.77& ~) c/ ]# e6 M9 d5 L; e6 L
芫荽籽.....1茶匙5.39.217.77( ^$ R# g+ G$ r0 K4 Y9 h
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啤梨柚子醬：5.39.217.77$ t" v2 n0 K. X! p. J! t$ W
鹽.....少許
; R, a, b/ b/ @4 `1 u4 w: O* X5.39.217.77啤梨.....2個+ L9 E' H4 M( a1 k7 Z
蒜茸.....少許: R3 P+ g8 w4 k
黑椒碎.....少許% w8 @* ~/ H& ?+ E' t
洋葱碎.....1/4個公仔箱論壇* A0 b- r z$ C0 |) j
柚子蜜.....2湯匙
9 g8 C' n2 [ B* B) @0 u3 d& V檸檬汁.....1-2茶匙
B3 k% X) E! G0 ?) ?) B特純橄欖油.....1茶匙
! P% M& q3 L7 K# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I" j( y3 s! K* d0 y$ X
tvb now,tvbnow,bttvb4 y; B" |2 m9 K9 b- J1 m
做法：
3 k! L0 |9 {$ |9 J/ `5.39.217.771.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; P7 \) V% k3 G: o4 o1 n! k6 x
0 G$ T) b/ j/ [- R7 ~7 p2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
! P: V8 J& B! C0 C" e1 ~公仔箱論壇
* W+ J: {: h3 ], d, f: t3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。tvb now,tvbnow,bttvb% M; _& M0 l( @* x& b! ^: R
+ G9 T* m* X$ G h) L5.39.217.774.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。 |
發表於 2015-11-10 01:09 PM
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