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[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-10 01:10 PM 編輯
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3 f1 R$ j- g1 g# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w! z( F& x6 H% t0 j# J材料:
; P! i6 |# T% X3 b6 h5 L- H& P+ x公仔箱論壇豬扒.....2-3塊5.39.217.77) x; ^  c( |- |- C. j
芫荽籽.....1茶匙5.39.217.77; O, y' @/ _. p* v  ?: }( x

' r& {5 L& Y7 f4 x! Q啤梨柚子醬:
) l* ]  `$ d  [, T4 J鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T- C! J  u; ?6 Y! H: n4 p
啤梨.....2個/ p# O( \& t" S
蒜茸.....少許5.39.217.775 s5 E3 y5 N$ S. h2 \8 i
黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ]% m8 z9 x0 [1 P9 Q
洋葱碎.....1/4個
% [. |: ]5 ]' A; wtvb now,tvbnow,bttvb柚子蜜.....2湯匙8 p, c8 L& r9 i" y' ~
檸檬汁.....1-2茶匙
; D2 Y0 {( C7 L/ f  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特純橄欖油.....1茶匙公仔箱論壇5 Y  [/ s; @- d5 z- _

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做法:8 h& [4 Q0 ?* I8 p
1.豬扒抹乾,將芫荽籽輕輕壓碎,跟少許鹽、胡椒粉,抹勻豬扒兩面,備用。
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2.燒熱鑊,加油,將豬扒煎至兩面金黃香脆,取出。
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3.準備醬汁,啤梨去皮切粒,加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁,以及少許鹽及黑椒碎調味,拌勻後,加入橄欖油拌勻,試味。; {1 L# E' D: O: f3 N$ L9 U
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4.可將醬汁淋在豬排上,上桌食用。
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