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[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-10 01:10 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p: I( D) j0 E$ Z: M- z
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材料:
  k! `0 C. ]6 c0 P4 f) m& [: }豬扒.....2-3塊
3 a4 ]3 i1 g: J' N' }$ `芫荽籽.....1茶匙
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1 Y2 m; u7 J" ~* p5 C/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤梨柚子醬:
; F6 h9 G* G0 W9 k! d5.39.217.77鹽.....少許公仔箱論壇/ \/ L( E' A$ y
啤梨.....2個5.39.217.77# \9 n" [; c% n. p; K  z3 a+ S
蒜茸.....少許
9 ]2 ]9 R* V" |! v( A5 m, |黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 R( R& Y- S0 w* Z* J' S( H( w
洋葱碎.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 C3 y0 L* i
柚子蜜.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w6 y" }) l0 _% p% N* A& \- r: R
檸檬汁.....1-2茶匙4 Z5 Y9 j3 a) [  e: o- S
特純橄欖油.....1茶匙
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* |1 P% j! p3 }2 w做法:公仔箱論壇* h; e$ L  l( T" C5 X6 y
1.豬扒抹乾,將芫荽籽輕輕壓碎,跟少許鹽、胡椒粉,抹勻豬扒兩面,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^& F3 a) C0 C) e
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2.燒熱鑊,加油,將豬扒煎至兩面金黃香脆,取出。$ p" [4 z$ i4 Z, B) n$ w" m

& w( l. {- B. h/ ~公仔箱論壇3.準備醬汁,啤梨去皮切粒,加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁,以及少許鹽及黑椒碎調味,拌勻後,加入橄欖油拌勻,試味。
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# s! v# \# `$ k: v# K# d3 o5.39.217.774.可將醬汁淋在豬排上,上桌食用。
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