本帖最後由 nt1972 於 2015-11-10 01:10 PM 編輯
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材料：
) v* F- p) @7 D3 `- E( g5.39.217.77豬扒.....2-3塊
) o# f7 z/ s g; }8 s芫荽籽.....1茶匙
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) W" z" ?0 V0 w. M- }啤梨柚子醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i Q( Q( C9 f! L: w+ N
鹽.....少許
4 [6 n/ l8 ^7 v2 Y' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤梨.....2個
0 Q( M2 ]' G) f# s4 N/ o; F- y蒜茸.....少許 |3 d* c" M* @2 {$ M# [
黑椒碎.....少許
5 ~+ G& |* V& b) H( B& ntvb now,tvbnow,bttvb洋葱碎.....1/4個
" N9 i/ ]- Z |tvb now,tvbnow,bttvb柚子蜜.....2湯匙" @7 Z* {) I! i' c8 i4 t5 b
檸檬汁.....1-2茶匙
' n$ C% a1 U2 s7 C2 z8 L; V itvb now,tvbnow,bttvb特純橄欖油.....1茶匙
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2 Z" Y% X5 Z+ j# m; ^* _' J5 H做法：公仔箱論壇2 s" C7 n N. j% w- u8 B; Z7 G
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
) e) v* z. ]0 s7 y8 T- Z. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y' J* M$ r: B6 w" i: Q
2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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) Y% |/ o5 i1 @) t0 o% f4 M( e3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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' o$ I9 T& k% t8 z% f& P8 L8 a4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。 |
發表於 2015-11-10 01:09 PM
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