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雞扒.....2塊
6 H( | A8 Q" B+ n洋蔥.....1/2個
1 m/ g& P3 W- A2 Ytvb now,tvbnow,bttvb本菇.....200克
1 J5 l$ a* C* S# S三色椒各.....1/4個
5 _# B) N" R2 u9 w% j+ i公仔箱論壇馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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- g" J" i5 E0 atvb now,tvbnow,bttvb做法1 G* v3 ~2 _2 N3 l0 \
1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。公仔箱論壇- @, }+ D6 T( a- L; p. K5 a1 f
2 j5 K k, I7 D: p% z$ B公仔箱論壇2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。8 k% A% k- t9 @; R
, V1 n( l3 U, A4 z2 A公仔箱論壇3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。* L! I3 @ s) w
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發表於 2015-11-10 12:34 PM
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