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[中式食譜] 本菇炒雞丁

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材料0 i$ r: V. Z6 W  Z; N2 g! v
雞扒.....2塊
5 i" u) _& @4 t洋蔥.....1/2個
: u+ T+ P0 u1 b8 \5.39.217.77本菇.....200克tvb now,tvbnow,bttvb' \& W( [% R$ N0 U6 S
三色椒各.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e) T; {: z* M; ]
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐* T* i: t( D  G% O# S: h

% `9 ?5 L8 Y9 }1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O3 F6 n. ]2 N! z( A做法5 w! [7 z8 k& |9 H/ w
1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e" ^8 s3 U; U8 e; n2 P6 ~5 n
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2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。; f$ u! W5 t' i

6 K0 z3 M% s8 K, F/ y1 k3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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. b+ C8 R" L) C8 n1 V/ w. Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。
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