5.39.217.777 u4 f w5 X w, u) X
蔥花.....少許
# }3 e1 t7 k$ F& W0 W5 L5.39.217.77豆瓣醬.....38克; t) o1 M3 l1 e" h) G' P
薑米.....1湯匙
# w& k$ d: v2 R3 c8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb M. n% `5 j. `1 M% R3 U9 g4 K
光雞.....1隻（1200克）
+ M: i/ Y; h6 W* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒（切小段）.....2隻
' d9 d9 H' H u- A( f公仔箱論壇
5 p3 J& E# m6 W' K" _/ b( M; _0 O$ A4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C3 b* f6 ]9 K; v% [
調味公仔箱論壇7 S5 a: i7 a# c( q& ~6 R
醬油.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?% d8 v8 S: G6 |* t3 r
砂糖.....2湯匙2 f! i- c0 R# N' B' A
白醋.....1湯匙5.39.217.77! s7 ?+ j) ?: [& F1 R) r
紹酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U/ Y* H8 ]5 U" v. F7 I
雞粉.....1茶匙
- A% w: W& s# E A7 y. \9 M麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S3 y: Y1 {' J/ F# u4 q0 e1 C
花椒油.....1湯匙
) n! | E$ Q6 v; ^) [* L5.39.217.77
~ s7 \0 o$ d. ]4 b' {6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
K4 x2 ~" Q" M" g, l, x, m做法
1 J+ N; O& P/ i# z* f% C& m1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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. L2 a3 g, C" k; ^2 e1 P2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。公仔箱論壇& {& I- Y& @7 l0 N: Q
; C8 p/ R3 {6 p0 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q0 F# N Z- w8 |# u
0 s' K% z* s3 E. f4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。公仔箱論壇6 |; [" P: I; M( i
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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