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[中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律


/ L* J, B: j2 M% C4 t( f7 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
% H2 Z# F0 U$ q: T* c4 D$ ]  Z5.39.217.77雞中翼.....6隻 公仔箱論壇1 q9 g  V% O/ C! ^
鹽.....1/4茶匙
0 ~: j3 \& k1 o, l: p8 x5.39.217.77糖.....1/4茶匙 5.39.217.77, R  d' R- D* q$ `5 m$ h& B
生抽.....1茶匙 公仔箱論壇3 Q; W+ @; W: ~1 K5 k
生粉.....1茶匙 5.39.217.77: g' W/ E0 @" i* y% m6 U. y
胡椒粉.....少許
8 R5 g( I% X3 D0 H8 U5 `9 D! r; Gtvb now,tvbnow,bttvb日式調味粉.....1/2湯匙
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甜薯沙律:
% Z' E" }) E9 V8 ~% Z4 V5.39.217.77鹽.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 k( m1 c) C0 n: x+ G5 ~/ i
玉米粒.....50克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. A5 m" Z+ O- f1 v: u; K- T
胡椒粉.....少許
) S- \3 `$ I8 ^3 V0 P+ Y) Q* s3 ftvb now,tvbnow,bttvb甜薯 (去皮).....200克
& V' r  k( Y+ A7 i9 I! t5.39.217.77薯仔 (去皮).....200克
# l$ c6 O% D5 D3 D) D公仔箱論壇日式蛋黃醬.....5-6湯匙
- y  L- z" G1 n: N5 \& J0 E5.39.217.77法式芥醬(Dijon).....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) S4 o4 \3 A# c5 d2 s! E9 }
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O' W+ b% E$ i+ M& s8 m' L7 I
做法
+ [8 L( r9 y/ u( i' ^4 J  p0 n! j5 u5.39.217.771. 將每隻雞翼開成兩件,拌入調味,醃約15分鐘。
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2. 沾上蛋汁,拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透,取起隔油,享用時可再洒上日式調味粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ w2 u3 `: e3 ~( A, Q% I1 z- K
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3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘,至腍。略壓成蓉。公仔箱論壇( r) K  W: Q3 Z8 O% z) x8 N8 `
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4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味,拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
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