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[西式食譜] o摩o籮雞飯


; p$ n& T9 _/ i9 f$ n材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i6 c' q5 }% \" o  ], C
雞髀.....3隻
7 v3 v9 a+ J5 L; Y白飯.....200克
5 x& w# G, A; A" ]/ e( [0 U% Q公仔箱論壇提子乾.....30克
7 b! O- q9 I' e2 |5 p5 F- B% F8 X5.39.217.77咖喱粉.....1茶匙
$ E* `. s- b0 {! Y6 C2 ]5.39.217.77隔夜白麵包.....2片1 h" @; }( W1 J
黃肉汁.....240毫升  tvb now,tvbnow,bttvb% b: d: @, C( x) e
煙肉 (切碎).....6片
8 E, Z& C( a% p7 {% \5 {) J蕃茄 (切條).....2個
* ?/ F+ T- p) m* S+ f2 Q蒜頭 (剁碎).....2粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 R+ Y! f3 t7 u  ?
洋蔥 (切碎).....1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb, M5 J' O" G  q$ k1 x
洋蔥 (切幼條).....1隻 ) X8 a6 S! a5 s$ X  }! o' }
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做法
. h  c2 a" T- y9 P5 B1. 雞髀切件,用鹽及胡椒粉調味。
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# s& a; H' D/ @8 n& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 另將煙肉炒至金黃,取出待用。3 w+ |! W  i0 i4 |) f! u. f$ h
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3. 放入雞件煎至兩邊成金黃,取出。
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  F7 U" \+ Z2 Z$ {4. 放入洋蔥條炒軟,加入蒜茸同炒1分鐘。
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5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁,煮滾後用慢火煮至雞件熟透;加入蕃茄條及提子乾。5.39.217.77& c0 @5 Q4 f$ n
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6. 白麵包切幼粒,用約6湯匙油半煎炸至金黃;盛起,隔淨油。公仔箱論壇) C+ d% T& v8 @0 a' D9 S0 \; ^

$ W% w1 N3 N3 e4 @  u! f" Q7. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥,加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透,灑下其餘提子乾。
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8. o摩o籮雞調味,撒下麵包粒及雞蛋碎,趁熱與咖喱炒飯伴食。
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