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材料
/ ?, B% i. q" Q/ b3 d h& i" V9 r8 p5.39.217.77雞髀.....3隻 公仔箱論壇 P5 n: S0 W( ]9 @5 t/ Q$ Z! F& s
白飯.....200克 tvb now,tvbnow,bttvb% y8 [2 N U1 e3 D5 @- |0 I9 Z
提子乾.....30克
- K9 r/ h$ o5 H# I; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉.....1茶匙 % e) ]1 F+ e4 u! _0 T. H: @4 e
隔夜白麵包.....2片
5 _# ?+ H% w$ L4 K" A黃肉汁.....240毫升 ( D% C) v' L& K* Z
煙肉 (切碎).....6片
, t6 a0 R# D- k+ K- D: R8 r5.39.217.77蕃茄 (切條).....2個
7 l- S4 u* a0 f# _蒜頭 (剁碎).....2粒 公仔箱論壇( m4 h( r4 Z5 Z* R+ x- H
洋蔥 (切碎).....1/4個 ) [) p) P. z# X r7 a1 l6 Z3 ?
洋蔥 (切幼條).....1隻
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做法/ A& E5 Q G: o5 X: Z/ M8 M. P
1. 雞髀切件，用鹽及胡椒粉調味。. i9 C2 u8 ^5 x9 a* o% C
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2. 另將煙肉炒至金黃，取出待用。
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3. 放入雞件煎至兩邊成金黃，取出。
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4. 放入洋蔥條炒軟，加入蒜茸同炒1分鐘。
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5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁，煮滾後用慢火煮至雞件熟透；加入蕃茄條及提子乾。
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6. 白麵包切幼粒，用約6湯匙油半煎炸至金黃；盛起，隔淨油。
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, Y2 i& a. x! c7 a5.39.217.777. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥，加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透，灑下其餘提子乾。5.39.217.772 p+ s/ y4 Q3 P3 ^8 m; g8 z5 t
; } [6 `8 W% k, J4 X+ J8. o摩o籮雞調味，撒下麵包粒及雞蛋碎，趁熱與咖喱炒飯伴食。
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發表於 2015-11-10 04:50 AM
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