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材料
e0 }7 H. A+ m. \/ B4 i帕爾馬芝士碎.....適量
2 c# J) ~! @- \ M9 @: `剁碎意大利番茜.....2湯匙 0 {; e" O! P' Z& |/ F) s. T
穿洞意粉(Bucatini).....300克
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6 H* K4 j$ X: D8 v9 u" c5.39.217.77燴鴨肉醬: " o/ F, e @/ A2 [' w( B4 x
茄膏.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 {* J9 w ^3 L* o2 T+ R
月桂葉.....2片公仔箱論壇) X. E7 j% n5 U+ i" e
雞粉.....1茶匙
6 a) R& }5 }% y* E公仔箱論壇紅酒.....200毫升 公仔箱論壇1 m$ w& Q& J+ `! b/ k6 K
清水.....200毫升
N3 Z. G7 @& `; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏鴨胸.....2件
- R& P4 w. ^- X) E" ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....半茶匙 5.39.217.779 S5 M4 g% v( n
乾百里香.....半茶匙 9 ]+ w6 u/ x( O) F. t( Y$ L8 l
西芹 (切幼粒).....1條
4 R' V1 J1 h" \. U4 U! z- W4 r" Q5.39.217.77洋蔥 (切幼粒).....半隻
3 \% R5 r% B( d0 e公仔箱論壇甘筍 (切幼粒).....100克tvb now,tvbnow,bttvb% i7 N" c9 A* _" {9 t
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- ~" R f9 L u. X5.39.217.77做法公仔箱論壇- s$ n5 S& c6 M" G( b6 Z* }4 F8 t- e
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。公仔箱論壇 T- R) ]( Y3 d5 ~
5 \& L* g- U% U: R2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。
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# K M' {) S& q% Y3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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