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# l1 i- ?6 b, }, P& I6 P( S/ K材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k6 w4 U/ v! R1 @2 f; D
泡芙：
3 Q( _% B9 F9 w# l6 Y* {- v p全蛋..... 4個) z+ \$ A/ J& o1 W8 j8 X7 K2 ]* L
水.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I: m. j0 w. j
鮮奶.....100公克
4 m! S* D" P$ k% ]; y% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....100公克公仔箱論壇5 ?% p5 X* k1 O
低筋麵粉.....120公克
4 U9 E: E0 a( r8 L5 d7 y0 Q% J# V. N5.39.217.77
" ]4 m* X7 `) }& S
8 A4 j' L) }# ]+ p0 o1 E/ A內餡：
* c6 y+ P9 o" O( x; ^+ K5 }1 I" R3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達餡.....550公克
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裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb, e: D0 z/ ^/ Z, z5 A
草莓.....10個
+ e+ d& L( { G7 ?+ i公仔箱論壇黑巧克力.....適量) o' Z3 u) l2 t+ P! `
酒漬櫻桃.....80個) F6 P; P D1 W$ b) u
糖漬橘子片.....40片9 p8 R8 }* C& r! I. l D2 _7 `3 i$ b
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* \# `5 A( n/ M8 Y# i5.39.217.77作法9 ]" u+ ~8 S7 @6 w/ o7 [
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w0 D# Y: i7 B0 ]: ? R
, R7 c2 e. G* S7 x3 ^2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。5.39.217.779 Q; p/ t& H7 J3 Y6 z% w6 X
) b3 M6 k; c$ r; i! n公仔箱論壇4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。; Q6 j, O X4 l" H
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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