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[甜品] 水果泡芙籃


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; h0 h7 Q2 k( J公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V2 o9 H: u. T/ I) O4 @; b0 C
泡芙:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h0 c+ F! s1 O& ?" K, |
全蛋..... 4個
5 \. s% G) s. h" O/ Z$ w1 H/ o水.....100公克
: _2 R& V9 E. ~5 h4 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....100公克5.39.217.771 c1 ?% v7 a% u' v7 l
奶油.....100公克
/ f. ^/ i7 Y- q: `7 i低筋麵粉.....120公克
, x' Y2 v/ ~+ S8 o3 A* b  z1 d9 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z9 d1 B3 n# P5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb" ?) S# y9 P4 B) m* G* N* w/ f
內餡:
: Q; H3 a! ]* P; X- y5.39.217.77卡士達餡.....550公克
" Z3 y, f/ K1 e% t- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 T0 t) i5 _/ U裝飾:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d: C* b' `% a; \' \( {2 ?
草莓.....10個
- a! T! q' y7 R) o- A# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑巧克力.....適量
6 W( F3 `3 l0 y6 f5.39.217.77酒漬櫻桃.....80個
# w! b8 D0 W, _: V! |9 F, E+ v0 [公仔箱論壇糖漬橘子片.....40片0 D: F' ?1 j4 j

$ F+ \/ j; q7 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 v2 X0 G7 [$ y0 w. k5 k
作法9 H. X! c/ z/ ~# U
1. 泡芙體製作:先將水、鮮奶、奶油一起煮開後,再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火,並將蛋分4次加入,每次加入時都要攪拌均勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u( b1 G5 u) X: i* G! d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }" |- r4 D9 f3 ]4 ~
2. 準備一個擠花袋,將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中,再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上,再移入已預熱好的烤箱中,以上火190℃、下火150℃,烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。公仔箱論壇( Z4 w0 X) U) {, D. J! N5 U

4 V& K  @4 ~& G+ c1 Q7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 待作法2冷卻後,再將泡芙殼橫向切開後,泡芙的蓋子不要,再擠入適量的卡士達餡後,再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片,備用。公仔箱論壇; r7 l0 d, Z# ~0 v6 Z5 ~

1 L5 n+ M' r3 Y) t& V1 ^- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 巧克力提把製作:將黑巧克力隔水融化後,再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下,待巧克力提把變硬後,即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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