/ Y0 b+ e! j7 q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇2 M" n9 Y0 v1 s, @
蛋.....1隻
& F& K0 }& E3 U0 b/ @; A, t$ m薑.....2片
, x& t" b* \1 X& x0 `雞扒.....2件
4 v/ g/ y K1 T$ W) Y1 btvb now,tvbnow,bttvb魚肚.....30克
" ?- R& A2 {5 s: U n. b |清水.....400毫升0 @1 ~5 ]8 ^6 z f+ V5 C
金黃粟米湯.....1罐公仔箱論壇' P/ X* ~$ u, V4 [
( G J4 E: H2 l% c, xtvb now,tvbnow,bttvb
, {" M- k9 @$ P* H5 |' q- P做法
! f. Z' Q& _- A' `" q% W1 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。
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; Q X9 ]6 Y' r& Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?4 L& r: }3 x" o1 N
) x- I2 Q0 R. |6 t" Z) o% N- `! |! U5.39.217.773. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。
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9 N" e- @0 W/ _3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。
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" v! u' Q. P5 r) w: S Gtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
/ T; j+ n7 K5 ^! H% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。
7 \, ^5 z; A$ v% J8 D2 G3 F3 g3 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 c8 F: c( _4 ^ {# K( e6 y- c+ l
調味料可因應個人口味而有所增減。
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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