+ a4 e& P* c5 Q- [0 P: d材料
$ k N) y, [ A6 u- T2 F! g9 a5.39.217.77蛋.....1隻公仔箱論壇1 x% k# c4 K6 n( x
薑.....2片
9 j6 o: R9 _. O2 ~2 p% f+ ~& m `9 Q雞扒.....2件# I \; f0 J7 ~9 Q1 l8 y
魚肚.....30克tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 q5 _5 M# H+ a' F. X5 r I; f5 u
清水.....400毫升
5 L+ P7 r" T6 L5 A; |( w1 |金黃粟米湯.....1罐
2 t. x/ l: K: F: w+ ]5 {5.39.217.77# C& z* c0 J2 s0 z* Q$ L
. m+ ]- P1 Y0 L" v公仔箱論壇做法
( s" U0 _+ m( i% V; Q) L8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。
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: W' S0 y5 a; H/ v+ I1 C UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。tvb now,tvbnow,bttvb- I+ O2 o1 h5 G# F$ G
9 e+ Z8 c# [% K$ S& A8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。+ A# ]( b P9 ?7 |
3 I1 k- m% B0 n8 A7 L) z4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 z# Q) a6 D0 E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: U) b, D. z$ C
小貼士：
. h$ B( D+ l) j G5.39.217.77魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。5.39.217.772 b; [" s( F! j* b8 T, G* x
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調味料可因應個人口味而有所增減。( a/ W/ [; o5 ]+ n7 x. m o
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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