平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？公仔箱論壇9 U5 O0 k" X) S# b) L, J" _
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！公仔箱論壇% V$ W% n3 H9 Q3 y# R& [
% y% ~" {( I! ]3 e5.39.217.77趕緊來試試~
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A" F5 P" }& `+ @/ atvb now,tvbnow,bttvb米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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S( V7 m* c# U$ k$ [5.39.217.774、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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( Q! `' B; H% \ V9 E( t9 i. _5.39.217.77米飯做法小技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q8 z# s6 p3 v$ M
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，3 \7 j9 Z6 {! G% x/ S
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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記住洗米不要超過3次。
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, x$ d: G- Q: l6 t3 r
6 @( T: j; @* c/ g2 ?6 M( B" [tvb now,tvbnow,bttvb這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。5.39.217.77+ b: e, z8 H( |0 u0 o# c3 k- B
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! \2 a$ ]. k% p* ]! f8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。8 }7 g9 M* J6 g. N, e
1 j0 ~' f; Q+ s- B! `要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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' U$ n& s0 t. v第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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~/ r) k; I% ^' L8 F7 c公仔箱論壇陳米也可以蒸出新米的味道。
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" v! G% |1 o1 ^$ W" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，tvb now,tvbnow,bttvb& T8 [0 ]. v* {. I6 J6 C# m _
* v% v) z" j. b9 W1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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. u4 e8 }0 J3 t- ktvb now,tvbnow,bttvb現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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