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[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬


+ F: j) I) C) Y2 u) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.777 Y2 c" D! w& W! t% c; b2 M1 K
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb. ~- j# V4 A/ M* e6 {9 [
鹽.....適量, h# m3 z( C8 c, R! `! k
蛋白.....1隻
$ o& J9 ~0 W7 W9 c9 f水.....3/4罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W: L8 `9 f9 ^9 |" q
油...../2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E& N3 q2 c+ r# R
蟹籽.....1湯匙
- K7 Z0 s7 F  M- u$ ^' ~* d/ g" Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1茶匙
; n: N  O, |4 _9 O" J+ [+ t黑椒碎.....適量
3 w; m* {! T( P6 `; {* A% e公仔箱論壇雞蓉粟米湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb+ g4 Q: k+ Z$ E, w- Q8 V+ B
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb/ m! S# l3 S8 `0 p/ R
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ r4 J3 V( s) q6 K
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做法5.39.217.77( _6 Z/ T, u' B2 [, m6 N
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟,取出去殼拆肉;先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油,將薑蒜爆香,加入時蔬炒熟上碟備用。! r; F! z7 e- ]$ T# }
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3. 將蟹肉略炒,加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。5.39.217.77* c" U8 l3 S5 S& g/ G) {

$ d1 X0 C* W8 h6 E2 r+ k5.39.217.774. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁,澆在時蔬上,最後撒上蟹籽即可享用。公仔箱論壇6 K/ y; I2 ]. Q9 y
5.39.217.777 x% Q/ K3 O- z5 p7 |6 ?

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