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[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬


- C4 e+ R  G2 E材料公仔箱論壇3 b$ w# ?" m7 q$ E  G
薑.....2片; K3 G4 ]: I6 y! D
鹽.....適量
( l  {8 ^3 C% N# n4 `5.39.217.77蛋白.....1隻
0 x; D) P, U$ t5 f2 vtvb now,tvbnow,bttvb水.....3/4罐5.39.217.77! U% |6 z- d5 |% k/ c
油...../2湯匙7 q' _* ~% D8 ?
蟹籽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q7 j; n" g0 o9 B
蒜蓉.....1茶匙公仔箱論壇7 v# K5 O/ L. i" R
黑椒碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( p$ p- }) O& @2 S$ c
雞蓉粟米湯.....1罐# N& F, U; I# K# T' V1 L2 b
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~& ?( `2 [  n( O  U: k4 o
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤公仔箱論壇. Y3 I' J. s# V' s& u
公仔箱論壇( K% s- M  G% u! `. f9 t
做法
0 E4 v9 f. n( }公仔箱論壇1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟,取出去殼拆肉;先將時蔬汆水備用。
# X" E6 c% Q8 ]! Z+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g; I  L1 e8 ^- _# M. O- f* Z2. 中火燒熱鑊下油,將薑蒜爆香,加入時蔬炒熟上碟備用。
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, `/ {5 S- T- ]. `8 o9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蟹肉略炒,加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。公仔箱論壇& h1 n! `: w' k. f* S
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁,澆在時蔬上,最後撒上蟹籽即可享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A' u; A$ G$ ^
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