【早安健康／曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬，是冬季的第一個節氣，天氣已經完全改變，此時的養生觀念，應順應自然的規律，養成早睡早起的習慣，此外冬季萬物凋零，易導致情緒低落，可以多參加與人接觸的活動，激起人們正向力量及對生活的熱情。
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立冬進補注意腸胃 根莖類食物促腸道蠕動
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寒冷的天氣是最適合食補的時候，為了補充營養，要適當補充一些高熱量的食物，才不會受寒，但立冬建議不要一次食用過多，要讓胃腸道逐漸適應，才不會因過度進補而造成消化不良，可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯，也可以適當補充根莖類食物，能促進腸道蠕動、提升免疫力。6 _9 }* {1 c' ?; {6 b* y
2 c; \! C! {1 z" q天冷時，增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取，能夠抗低溫，羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物，都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時，血糖血壓的變化，雖應景食補，但千萬別過量。另外，有在服用特定藥物控制病情的民眾，也需注意中西藥之間的交互作用，以免提升副作用或降低藥效。
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" M) h; v6 K- B$ ]" ?; I) B; itvb now,tvbnow,bttvb冬令進補的4個必知！4種人更要當心補錯、吃降血糖藥別補枸杞人參！吃補前該注意的三件事- Z' ?1 Z+ p! z0 W) z' }
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時令養生食材推薦% C- I8 R, c! f8 x
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１、烏魚：豐富蛋白質供身體組織建造、修補，補充體力與營養，提高免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" i! @3 q* b, M# d- E7 ~; l
２、麻油：含亞麻油酸，人體不可或缺的必需脂肪酸，有助血脂調控，維持血管彈性、預防動脈硬化。1 a" B5 X+ C4 O- g4 N) s
３、皇帝豆：預防、控制高血壓，與豆腐差不多的蛋白質含量，卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
! l$ z( d X; C6 {6 k) @) l, F5.39.217.77４、紅棗：健胃整腸，穩定精神。tvb now,tvbnow,bttvb6 L4 z3 @9 d0 X/ Q
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時令食譜推薦# _$ ~: Q* X; L8 _, c2 o
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豆包炒皇帝豆
, b$ Z4 N- [- s1 ^ W, ~材料：皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。公仔箱論壇$ {" n( a% b; r: v4 [* V, `
$ L9 z, i2 Z, {+ C# D$ v, Q作法：
x8 g, _4 K! u6 A- t7 i8 F公仔箱論壇１、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後，分別切條狀備用。
- R `+ @7 H2 o/ ~' }# B" \２、備一滾水鍋，放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下，撈起過冰水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u% h7 Y% [8 ^9 u* C* i
３、在另一鍋中加入油，將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。
4 g Q' a& \5 N" Y. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。5.39.217.77# x; v0 x: c8 e* U
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花生紅棗紫米粥
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材料：紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。5.39.217.77/ q3 W1 @8 D3 Q9 x: w. a7 j; [3 M
作法：
% S* n! q; |7 E @tvb now,tvbnow,bttvb１、紅棗洗淨去籽；紅皮花生泡水2小時，紅棗、紫糯米泡水1小時備用。7 V: V+ |2 {3 b) B/ z6 F2 G
２、準備一滾水鍋，將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中，大火煮沸後，調小火熬煮，待粥熟後關火，再用紅糖調味即可。公仔箱論壇* y9 j M4 I6 U' Q
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【跟著節氣養生律動，立冬甩肺氣暢】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n! E3 R- \$ r+ \. c
立冬甩時機：國曆11月7-8日2 _, R4 K, q5 h0 N8 {$ `
立冬甩方法：雙膝放鬆，保持彈性。吸氣，雙臂向後擺動。吐氣，雙臂向前，高舉過頭部，雙手手掌順勢向後落下，拍打肩胛。
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發表於 2015-11-7 10:32 AM
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