材料:
* z+ v1 u* Y% l& s雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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& V& \2 H" j4 r/ A( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 V* y0 u4 w4 l
調味醃料： 5 l3 L% E7 ~7 C$ V* B
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙 公仔箱論壇0 e+ u6 E* a1 b% O& n7 h0 w/ N
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z0 B4 L9 g5 f" W( G9 y1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： - D& a" o* ]" F
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
- P! b4 K; C$ A# p5 p$ F' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: 4 P: k3 U* c) Y4 l7 F
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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) m9 _3 d/ s3 q& }( R; f2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。7 ?6 V: x) E3 l/ {1 `# C
% R* X0 K, z. S: r3 b5 s' I6 G公仔箱論壇3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。 |
發表於 2015-11-7 06:52 AM
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