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材料
1 n, _) z) o. l9 T9 ctvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片公仔箱論壇" v& t. H2 o7 y2 U$ s
冰.....50克2 s% C0 I( a* [2 v0 P
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m! f4 i3 e; ~% U5 x7 g
紹酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 r5 N! |: U+ |5 A6 Y
雞腳.....250克5.39.217.77, \: x$ @6 h* J' y' i
白醋.....300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W- }2 ]: ]; R. n2 j. T) `2 J
醃青辣椒.....20隻4 V! I/ R' I! e/ m8 E+ p9 |9 K
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做法
! i6 p) r. P9 A4 v3 f1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 N' Z$ \; a, A
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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0 v5 B7 Q. n- Z$ |5 P# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
# m5 z1 L& A( _! j& s/ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `* ~8 H/ w( N- q2 q
) n' j5 @5 x: V, D1 Ltvb now,tvbnow,bttvb貼士
' K- m$ }& R1 F; C1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。8 R3 y9 o" x6 S9 n# e& R8 I5 R, B
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。5.39.217.77* x7 T; l( J; L7 L
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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