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[中式食譜] 乾咖哩雞飯


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7 Q1 @0 O6 ~% C4 A* E材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E' }2 O& M4 T! l
水.....150㏄2 m) S' K/ |/ i( N" E4 i$ i
雞腿.....1隻5.39.217.77. w& _! v$ Q- D
洋蔥.....1/4個
; y9 ^4 l- q! I) m* v1 C公仔箱論壇馬鈴薯.....1個tvb now,tvbnow,bttvb2 K6 j# M! C8 W/ X1 F  n  q
蒜末.....1/2茶匙
% w7 {9 m0 H2 e0 S5 s2 i椰漿粉.....1大匙4 T  c% {1 I# Z8 h5 O6 R
沙拉油.....2大匙
# p$ k3 \2 p6 o5 [0 N: @' ?0 Ptvb now,tvbnow,bttvb香米白飯.....1碗8 l- p3 F+ g4 b( [6 U+ W
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調味料
3 F8 C6 ?8 Y( s  c8 c% [5.39.217.77鹽.....1茶匙
) c5 L: n" K7 s' P3 C( ^tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....2大匙
' q* S5 `- m0 V7 ?/ G! O$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1/2茶匙
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作法公仔箱論壇5 A) S$ _1 B3 y
1. 土雞腿剁小塊,汆燙去血水後洗淨;馬鈴薯去皮切滾刀塊,汆燙至筷子能插入即可;洋蔥去皮切片,備用。公仔箱論壇6 e0 I/ ~* R7 m; l, F# z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l  i; L; [* [* t& ~  B! K
2. 熱鍋,倒入沙拉油,加入蒜末以小火炒香,再加入南洋肉類咖哩粉略炒,加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。
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9 q  {6 ~2 U3 Q, q* _& t公仔箱論壇3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味,以小火煮至湯汁略收乾,最後加入作法1的洋蔥片拌勻,續煮至軟起鍋,食用時佐以香米白飯即可。
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