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材料
: w" F! r$ u, j. y公仔箱論壇水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e) e1 `& {% [/ I9 E9 q5 I
白飯.....3杯
& E9 ~: u [6 _6 P+ K; I薑絲.....少許
. G l( K( ~0 \$ [# {tvb now,tvbnow,bttvb乾干貝.....1兩# W [' f6 {& g1 E& d" M+ y
田雞肉.....8兩
% w( N1 l6 _% ?0 U8 n; C6 J公仔箱論壇太白粉.....少許
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調味料公仔箱論壇2 P% I" X5 M# I3 N% k6 O5 j5 H
鹽.....少許# H" ?5 A$ O5 e/ o, p2 @4 Z% c7 Q
雞粉.....少許5.39.217.77* V# Y4 f/ D) w6 ~: o
胡椒粉.....少許
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作法9 g% {) g1 g) F0 {
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb% b4 z" S a5 P; ~6 _5 O
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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; z! R. F9 J7 ^* Y7 m* K4 c: g3 T3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。5.39.217.77) j/ C* I4 |0 E0 Y3 a1 Q
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^1 {6 I5 K, z! i+ o' M
若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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