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材料
0 r3 c) J& ?/ ?3 y* Z5 ~# R香蕉.....2根6 M/ Q) @! |+ x' P. ^$ \
吐司.....6片
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調味料
3 X0 t7 j# s& ~3 P2 {雞蛋.....2顆公仔箱論壇4 l4 e$ J, t- S4 E, e( v6 L
椰糖.....2大匙6 A* D4 }2 }) ^# k0 F0 X
細砂糖.....1大匙
. I$ x2 n+ F' d# a2 u) X3 W5.39.217.77大白粉.....1大匙公仔箱論壇7 v2 Q- {* ]* `, V6 j
麵包粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 D* J- ^& r! {6 K
低筋麵粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s ~3 R) u9 @% I
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2 l4 i: i% }: @/ O' p公仔箱論壇作法
/ [5 E) E* x& T. K5 S1 e1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]" e- C, h% \5 p/ [) z- t
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2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。
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& G+ C" J) J) {* W4 z0 [5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。/ X7 }- c! Y9 C) u# y) I
2 W. J8 X' f+ [, l* x公仔箱論壇5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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: F( p* B) {3 Z# c: @* D: J0 [" B* o6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。2 e+ c+ D* [# n/ Q+ M$ f
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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