2 |, O6 s3 a5 ~# [! o材料tvb now,tvbnow,bttvb2 o/ P1 I$ u* ~; u3 T1 }
蔥花.....20克
! M9 K0 ~6 U' _" U9 ~) I3 ytvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....20克! o! g% ^8 u: e8 S# O
紅衫魚.....1條 Z! v" E9 W9 {/ |( i! N: g
5.39.217.772 j: g; R+ B8 H! ~
豉油調味料5.39.217.77( {9 e2 b3 u& g8 k& t
鹽.....1茶匙
n3 g. ]" t# P; h油1.....湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, s9 _: m E2 @# P/ o+ h: M
蒸魚豉油.....3湯匙
2 j6 V! m: G# q- {4 H, z6 Ytvb now,tvbnow,bttvb0 c2 Z+ k' Y: [# Q3 k: z2 ~7 m
做法
7 A; w) `- v# O1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
2 a" D {) ^' `5 f: R7 p
/ \5 |+ d. A9 M2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。+ f5 y) Q9 a3 F+ [% D3 Q+ R
+ J1 b: H. z3 n+ n+ F公仔箱論壇3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb G' C, I' \ W) m% f1 K
1 L, R' y; z. B1 K) |# D2 s
4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。公仔箱論壇* r- q J- k9 z4 X+ X
+ g$ u) E; J# I" a5 Y. L: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。5.39.217.778 m* ?9 e6 W6 }
. c3 H8 R$ S8 p8 E* Jtvb now,tvbnow,bttvb6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。% @; e6 a) \. a9 f# m+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N' n- t p+ k" H0 f
7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。公仔箱論壇: Q" v; }- |! X; Z8 B% p
! Y, @1 r) @% L( h3 T5.39.217.778. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
. {1 k( U4 ^. v5 G: ~( z1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-5 05:17 AM
| 