$ [$ _# u9 t. ~6 h+ o* U/ f5 A材料
+ S# H6 H* G8 w. ]+ d5.39.217.77蔥花.....20克
4 x8 W; m1 d5 qtvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m; x8 ~1 l0 {$ H$ ?; t2 A6 c
紅衫魚.....1條公仔箱論壇% X0 G6 z. n( p
3 S# ~& T3 {$ R6 O豉油調味料
5 d4 x8 a3 }1 _1 Z5.39.217.77鹽.....1茶匙
" N) e6 a8 }; p) ^. p" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1.....湯匙
9 l/ g+ B6 q* s6 ?1 d蒸魚豉油.....3湯匙, G v/ E& `) B! O
~: U+ m( `3 d7 x5 o6 g做法
( D- N3 T2 k5 |, r$ ~8 Q3 N+ f- atvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `. f2 ?4 ]/ y- \
4 c+ B/ r G s+ a) X' o公仔箱論壇3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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5 C$ I9 p: p! {- ~- o" U ?/ o& _4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z" I& F( e1 T, j6 I, N: q& n0 A
Y7 P$ F' ?+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。公仔箱論壇! z0 N9 }% g9 @5 Y; n/ q) ~! m) M
) z; O: e. b: e' G公仔箱論壇7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。公仔箱論壇# R$ C$ \- [4 {* ]7 |
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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