# X5 z! E/ a( z$ f# h6 j; ]5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 i- w* L9 l3 s lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }/ [- D' j: n8 R
薑絲.....20克
& \6 y ]# R$ t紅衫魚.....1條
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$ @: X( G# _) n, p3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油調味料
- r% C4 R. ^6 t/ O* W( B- x1 h) p; _鹽.....1茶匙
" k' z4 Q7 |4 a0 g油1.....湯匙
1 K0 `3 E9 H0 G p% y% R5 l! U5 `蒸魚豉油.....3湯匙
$ I# ?5 {' C3 P- X. ^1 F2 u2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O" ]& d" {; ^
做法
: W( U. x, x6 ]4 N9 `/ f' g( _公仔箱論壇1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( }" X4 y2 r) t& K2 F8 N
% Y$ f& M2 c6 h0 C2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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6 E p/ Z" ]; p! I; L9 B5.39.217.774. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。公仔箱論壇- K" C0 ?( ^/ X1 e! Z: K' @
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。公仔箱論壇8 r% U+ Q: e u, ~: K7 C! P
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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9 Y/ ~* \+ ?$ ]9 J( Z0 K7 I公仔箱論壇8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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