- ~2 _/ H1 k2 F( T- ytvb now,tvbnow,bttvb材料
3 e1 \+ I, r$ l# o5 X. l公仔箱論壇蔥花.....20克5.39.217.77; P% d" i+ m( L8 c
薑絲.....20克tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 q( L$ S' ?( e+ J; ?2 L
紅衫魚.....1條
' M/ v3 T: ]4 L cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C9 }! t D/ j L( g [8 R
豉油調味料
' b% e/ R* s* V& p' Z4 e鹽.....1茶匙9 k5 m% Y" |5 I( B
油1.....湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 t2 F5 |& o# n k: Q
蒸魚豉油.....3湯匙
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1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。" z" N1 a$ S9 G6 z" R' G. K% ?) ^
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。% V6 I8 b! I) v+ ]
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。公仔箱論壇. J9 B" Y, }' B" Z
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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' }% p" F# I& r- M3 G& Htvb now,tvbnow,bttvb6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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' C& W& M* E5 ?公仔箱論壇7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。) M9 V* S; E; O
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。公仔箱論壇* t# H! L _ I$ R; {: c2 m
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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