" v2 M/ f& A* H: [- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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+ d- m" }& L8 ~: |; B: t2 M2 w$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....20克tvb now,tvbnow,bttvb! v& x$ L! l4 \: V$ n; D0 h R
紅衫魚.....1條
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; x% H4 K3 x% y& j& d# V豉油調味料
. N( l. `' K6 [* d+ J g# Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
& a3 ]- i t3 T3 h1 itvb now,tvbnow,bttvb油1.....湯匙
0 A) y6 c$ u$ S- n p6 atvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油.....3湯匙公仔箱論壇+ R- W7 ^8 Q! ?, z
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p: I4 ~0 N' I) W
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。tvb now,tvbnow,bttvb, P$ ^/ x2 V2 H
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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* j6 S# m+ m d3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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" K3 W2 U5 G9 F# p" b! r$ E4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。 g* f9 ?# F- P! g0 b" s# ^
' I( O6 G! D% |5 a5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
* ~8 ~3 k3 c8 z8 Q0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W# z+ C. ^: j# W7 j9 ~1 w i6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ g( y, v0 L# L/ z+ c
1 ^7 ?% B$ Q% o4 M. R+ \7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。5.39.217.77% I, U8 A9 j9 F1 ^% O* z% {, n
* N! s& ~: x8 w& T8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。tvb now,tvbnow,bttvb, f# Z- K& q4 C( q% d& K& ~
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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