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材料5.39.217.779 a z: ]1 R& m+ R1 g( R: f: P
蔥花.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l: U; M* v, A, u5 Z$ ?! P
薑絲.....20克
& H( i' I) r7 |$ y紅衫魚.....1條
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豉油調味料公仔箱論壇) o8 t% l5 a' d5 P7 o
鹽.....1茶匙) N/ T' @) L( h! A
油1.....湯匙
5 c: _6 f" S. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚豉油.....3湯匙
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& f( H) G' T, L! i( V公仔箱論壇做法公仔箱論壇- x$ z# L$ v" Z! I0 ~ \
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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$ R' h3 q$ q% r; y' k公仔箱論壇3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。公仔箱論壇& r% c) k- F/ ~( z6 I E
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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# F) [/ d- Y4 Z" u5 G, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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: X' U/ x6 f# `/ O) p5.39.217.778. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。) N: j' ~0 |( S4 Z" @
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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