m# e! n0 d; L6 rtvb now,tvbnow,bttvb材料：7 V6 `7 v. X& h0 k3 y
海鹽.....少許- u* @# M7 m1 ^0 U) U- q6 ^
雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 T! U+ Z" C4 I5 T( m3 r% _. \
白醋.....150ml
+ O$ Z( c& `! I% _( \9 c公仔箱論壇水.....3Litres
+ E, X3 W3 ]7 Q6 r( M香蔥碎 .....適量
2 g$ Q" u/ x) \8 E9 {黑松露油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G, t9 M, f2 M0 m }. y8 p' {' k
黑松露醬.....1茶匙
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1. 雞蛋置室溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L6 i* Q: T3 ]
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2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
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3. 打雞蛋入尖碗。
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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