( Z, m3 R, [' ~' |5 r/ Y- [材料：/ o. c8 t2 o5 J
油.....1湯匙9 v# g' G# \$ }
豬肉片.....200克
. ~- ^" S) J/ C u0 F蔥.....2條 (斜切段)
1 u- F. ^% F/ m# A3 c0 E洋蔥.....1/2個(切絲)
E+ q0 h9 n7 I! E3 w大蔥.....1/3條 (斜切)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q! Q8 y: N/ b+ y& L5 ^
蔥花.....1湯匙(裝飾用)5.39.217.77: K: K5 j3 E B3 C) i
芝麻.....1湯匙(裝飾用)
. N: k5 H% S5 Y$ ]+ o( ~. T公仔箱論壇紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
; c# N+ v9 C1 D4 D7 v青辣椒.....1/2隻(斜切片)
- v! ~) Q+ m( D, D; d3 U! J; P
V/ e# v f0 Y5.39.217.771 u( r! k7 \% X5 i" O
醃肉材料：
, W3 @4 D9 ^7 S& G9 Y8 m U7 `酒.....1湯匙
7 M; ?# L; d: f- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1-2瓣
9 d- D2 G1 S, {% |$ J9 K魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 d: i- K! `0 b) r$ z
麻油.....1湯匙
% G- Z7 b2 U+ D9 o) C: A8 P O$ k糖.....1/2湯匙
2 E. [) D: G3 s9 b0 S O2 d公仔箱論壇薑茸.....1/2湯匙
) j; i! Y) E; ^5 }9 I1 }7 T6 h辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
; F# b* m5 Y% I6 P1 [公仔箱論壇韓式糖漿.....1湯匙(如有)
# t. V2 M! f9 [9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
# r: E9 X5 m4 p' t% c9 r# I
1 e6 C( a6 h% ~/ Z4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O! C3 }# A2 a
做法：公仔箱論壇. @& y* K/ m3 z2 f: x
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。公仔箱論壇/ q; F" L1 }1 O, O0 }& \2 v& v
- l9 S% i* c" g$ G5 Q2. 洋蔥切絲。公仔箱論壇6 N$ B- Q1 Q s1 F2 O3 ?5 h
- T' @- s* \' [: [
3. 蔥及大蔥斜切成度。
2 a {3 x2 Z0 A+ r# P7 ]8 W公仔箱論壇
9 y" `" S7 q! n$ t8 h4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。5.39.217.772 f+ S3 K4 f0 x8 T, y i8 d% |
! H6 m0 [% m6 [; D. c; \& {" D* g公仔箱論壇5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。公仔箱論壇. G9 }. M3 h* R1 l( u, z
5 x+ U6 S: Q- {5 |5 n7 U* h& f: V6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。5.39.217.77/ O4 |" z, g! ]; n
" n; D5 S0 \# r# B' s7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E1 w& Y. L: J8 @
公仔箱論壇+ R5 j2 h5 V3 Q8 q- V4 ]8 ^
8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y8 K/ g0 t0 @& ^$ \" R
|
發表於 2015-11-4 04:52 AM
| 