# @5 E' o( ^$ u4 T: j4 s P4 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：" y, V7 t5 A7 g; N1 ^! {' g" M1 y
油.....1湯匙5.39.217.773 w0 T G2 F2 m b: q
豬肉片.....200克5.39.217.772 X: L2 o& |* L, u- R; ]* J# w
蔥.....2條 (斜切段)
9 I7 H1 ]0 r! X/ }, l洋蔥.....1/2個(切絲)公仔箱論壇0 g9 p( e( \: }% l
大蔥.....1/3條 (斜切)tvb now,tvbnow,bttvb% |, j {, E* D. d7 e# p; o
蔥花.....1湯匙(裝飾用)公仔箱論壇6 e: D9 x9 Y& }1 b4 Q
芝麻.....1湯匙(裝飾用)$ j# h8 g; l/ {) E, S, u
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
' s+ y& P8 n, M) D/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青辣椒.....1/2隻(斜切片)
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; b3 p' v# y& k9 e. F+ rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 q$ A2 n' V3 b: R
醃肉材料：5.39.217.775 o0 c9 n2 r& r* ]5 e1 l. N4 m+ ^
酒.....1湯匙公仔箱論壇7 z! ^1 x" w/ k! g- m' u! H# h! W" K; _
蒜茸.....1-2瓣公仔箱論壇 V. x$ ~! s. h; l% r! F1 @0 e
魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y( Q7 R/ @) Z. U
麻油.....1湯匙公仔箱論壇/ q+ G6 D7 h0 M( x
糖.....1/2湯匙
. C' G% G3 e2 t8 M+ ], t( T薑茸.....1/2湯匙
! M/ A3 u& x& y) C. K公仔箱論壇辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙公仔箱論壇; d! Z ^% u0 o5 W P/ b V
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
5 V0 X3 k X- q1 {+ k1 Y3 |- a0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)- f6 ^: f& r! F* ~( T/ X( Z
5.39.217.77: ? | v% a q0 M' B& o
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做法：
3 K2 n' k+ [. r9 Y5.39.217.771. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V e3 l r! Q4 d
0 ?0 r: O, ]- `" S) Z L9 [0 x( Q2. 洋蔥切絲。
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# e# _+ w8 ^' b6 d# X公仔箱論壇3. 蔥及大蔥斜切成度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L) r6 x; p: D( L
6 S( c" _4 G$ T+ G3 ~7 W& Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。- N7 s; \1 E2 s1 r4 y: w
6 M6 `) r" A3 S Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。+ Q- c |1 D! I; P
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。5.39.217.77. L9 ^, Q. p- X3 |/ c
' {) I2 p! n* V1 O7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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