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材料：(8-10人用), s$ m1 S4 o6 {+ n2 C* d
旺菜.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o2 e' F- { n+ e
枝竹.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb$ Y/ }9 ^8 s, ]9 u
南乳.....2磚tvb now,tvbnow,bttvb2 y4 ~! M9 Z9 p' G' f
菜油.....3兩
5 L" g' d: b1 i+ o/ g; w5.39.217.77銀杏.....1兩半公仔箱論壇6 \" D2 z9 q8 w0 g
砂糖.....2茶匙5.39.217.770 y, m5 D6 n5 V( _: E
清水.....1飯碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^: V6 {. B- W, z5 O0 d
豆腐卜.....12粒7 r& J6 I( i4 M& J( H1 m
冬菇粉.....半茶匙公仔箱論壇 q7 b; v* Q) Q
紅棗.....1兩(去核)tvb now,tvbnow,bttvb% e! B/ n2 N. M8 t, b. I
雲耳.....1兩(已浸軟)
$ e* L. c) Y" K% t1 F* t; j, g' |5.39.217.77木耳.....1兩(已浸軟)公仔箱論壇# D' d- B! H2 Z; u$ Q
冬菇.....4兩(已浸軟)* k8 W# B, m5 s" _7 `8 Y
髮菜.....少許(已浸軟)
$ c3 V d Y& O7 u7 a5.39.217.77雪耳.....少許(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb$ i2 J8 O+ H( f: s3 ]& [
紅蘿蔔.....12片(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L8 u# n8 _* i |5 ?; f( D
金針.....1兩半(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb1 Z0 K% p$ k7 G% T( ?( [2 X5 G8 G
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8 n; r( b8 L7 F. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 f; r) {; x5 ~ w6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。公仔箱論壇7 R t% D( }. a% n l2 J" A+ B
" B% r, |+ ]2 I! ]1 ~2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。6 B$ l* K7 ~- u" M' V! `4 m
1 {- w# A/ q- ]3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u: i2 U# B& n: m
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。. S* k; P( s2 ?- ~; E* k, r
9 m1 E9 K% B) I# V- X9 _8 D5.39.217.776. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb/ {* R! X' a/ i, r( {" a
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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