材料（12個分量）$ _, K+ Y& Q" M8 F
發粉.....6克
/ r) t. v9 i7 K( U" o5.39.217.77雞蛋.....3隻
; } h5 |/ S7 c! |$ J公仔箱論壇黑糖.....25克/ D `6 e2 c& w( Y& W5 @& v( Z) X
砂糖.....30克
: @' P5 u% X/ H% C/ E/ N9 N. t梳打粉.....2克
1 g) R' C$ M2 K碎合桃.....20克
& n) `( _) e# _5 \5.39.217.77益力多.....100克tvb now,tvbnow,bttvb/ q8 H, W- G8 r$ @. W5 U, D
沙拉油.....120克5.39.217.777 L8 i9 `, y E" S" r; u, }
低筋麵粉.....190克
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2 J- s/ {# Q( \) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B$ r Q( X& S6 \5 wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
% V7 \7 G0 o o1 H& h9 B1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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6 R9 E, }4 v% h2 T8 V0 p; b公仔箱論壇2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。: ~" E+ T; b* }1 c! ^+ k
* C6 b) s# g* N/ Z* B+ v公仔箱論壇3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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4 |- L$ P p0 X: g* |* W4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb& p# s: w5 E" X; g: @
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/ {0 w! C) C9 o! q% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
* p; w. @6 \& D; k1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。tvb now,tvbnow,bttvb: G: \/ J! S: ~2 W. }
# e# u3 |9 e7 B, h. s4 x/ y公仔箱論壇2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。公仔箱論壇3 I: {' m; s& V. l: G3 H. [
7 f+ q4 x+ S9 |" V4 O) p公仔箱論壇3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。5.39.217.771 J7 |5 G) M7 Y4 V+ ^9 Y3 z) Y$ |
& g7 x+ M' M g; E( a4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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