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[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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材料                                                                                                                      + r( f! H. H0 _
豬扒.....4件5.39.217.77% Q" m2 r0 o3 T- R
薯仔.....1個5.39.217.77& h1 t4 N4 ~8 ?" L. J- s
紅蘿蔔.....1條
' k! t& w4 K! g# Q, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1-2個公仔箱論壇; _: o" f2 i- b
5.39.217.77& n# r& H0 M  ~- s+ ?
味料                     
% I: g$ {2 W& I, S' k3 \9 p1 S. W7 ]tvb now,tvbnow,bttvbKikkoman和風醬油
! @- ?4 V8 v9 U, R% Ptvb now,tvbnow,bttvb天津玫瑰露酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T# }7 w% M7 ~- k5 E

; F3 e5 V, M+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 a* A1 ~! Q% |$ h4 X5.39.217.77煮法                  
7 j* Y6 `: n% e6 I( R9 S% q$ I) \1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用tvb now,tvbnow,bttvb2 i( P6 _# a# e) N$ \

7 x, a/ [& ~( Z) O公仔箱論壇2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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( y0 [" i1 a/ G1 I& O5.39.217.773.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味5.39.217.771 C& k/ e! S' Z7 c# i

& ^7 W. A7 ]# i& k$ d/ ~( `4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃
  D. ~* l0 B! c; ~+ ~, \( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t. D6 ~6 p$ X, B! l0 l公仔箱論壇5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 I, ~: {2 A4 [' _/ T2 u
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6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽
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$ A; q: E# w, y; U# L公仔箱論壇7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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( _, T% R8 @7 g/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。
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, C. k/ g* H2 `- X& L$ A7 \  w; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士
+ c% ]0 _, Q5 e4 G  s+ p! h5.39.217.77kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。tvb now,tvbnow,bttvb: Q0 O: U) b( s& V

/ Z: C, @0 W- h! m5.39.217.77金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。tvb now,tvbnow,bttvb" |% [+ M" G; P2 M( Y5 A
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