$ l9 V3 w! I( n+ L8 u公仔箱論壇材料 (2-3人用)
4 Z1 m0 m4 ^4 O8 c6 Xtvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹腳.....3-4隻
# A' ]4 u2 J! A4 n8 w- Y公仔箱論壇日本本菇.....1小包( W3 Q7 u6 S" L4 ^& d% } ~
甘筍.....半條（切絲）公仔箱論壇. l9 c* k. x& y# V' v
珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）8 l1 j; }) ]2 {: m
! q3 L% f4 X1 n7 R7 G7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T7 ?0 g; U( A% P5.39.217.77煮飯材料
) k2 ]) d) r7 c9 G( L9 t, f( Btvb now,tvbnow,bttvb味醂.....1.5湯匙
5 G$ ^4 e9 s% j8 C9 ~# o鰹魚汁.....2湯匙
3 M# V2 a5 j7 A" t) G# @公仔箱論壇日本豉油.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 G6 f( C8 H
日式料理酒.....1.5湯匙公仔箱論壇1 ~ v: `$ E" B$ H+ o) s" U2 `
水.....約150ml（水約是米的分量約8成）tvb now,tvbnow,bttvb. M9 ^ z6 w* G4 F0 b& P
5.39.217.77& T' i1 O( w7 j% [, _0 X: `
/ }* p) P; E/ u+ Q2 o) T5 Z/ U% C做法
' F: V P% t5 h# y1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。
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2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。tvb now,tvbnow,bttvb) O% g; z# @: m/ t4 [" j+ U
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3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。
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4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。
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, n2 L, v$ D* H9 K% W( Wtvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。
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6 A) N' N( e3 E) \: {" E7 Z& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。
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! d* ^# F* N- _5.39.217.777.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 _9 s/ m- W3 L, J* ~
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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