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材料 (2-3人用)5.39.217.771 Z8 L3 N9 b2 [ y7 O& ]
紅椒.....1個（切塊）, K% W9 o* o1 M
青椒.....1個（切塊）
4 s2 K' h% f _! V0 y( s" ]2 m% A罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
" e! }4 i5 `' u N2 ~公仔箱論壇脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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- C# J, _$ u( g" v醃豬肉材料: ~5 c- X" _$ p' S4 v
糖.....1茶匙
4 r# P0 G5 Q3 `+ W* ^ Y Utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙% R+ X0 T/ g2 [$ l# [( A' b& M( h4 E
油.....1湯匙
. F8 l. ] P2 K豉油.....1湯匙; s" u Y# G: d. [3 a
麻油.....1.5茶匙
& M+ y. b6 a, g* I1 s }4 k生粉.....1.5茶匙
/ O( D: |( K$ r- dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 f7 M- p5 D' ^7 a# ]; Q6 r
- ]/ D) U* g& W( Q; B! d: O! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料
9 c- W- g v4 B% B' u& ?/ r+ I公仔箱論壇糖.....3茶匙
\4 k8 S4 E+ Q4 j茄汁.....3湯匙
9 t3 I J; J9 z, H0 i: A; n- g, _白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P D# Y8 X9 k5 ^: f
o急汁.....1茶匙
. t @" P k" s* V6 B" y; `罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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! e$ s. L9 E I r$ W做法
/ O. Y8 i. x! ~" l1 r2 C/ P5.39.217.771. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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; D- k' R8 I! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。5.39.217.777 ]) z4 h& N. J8 \
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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8 p& d# D$ w* n5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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2 O! T0 O, j# x' g6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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