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材料 (2-3人用)
$ p- u L1 N, I! R( E紅椒.....1個（切塊）公仔箱論壇6 D& S, A: N" p% G
青椒.....1個（切塊）
" l3 r& q$ v. o# b6 \公仔箱論壇罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i+ ]7 C( V' d+ m8 P; x
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）5.39.217.77. J7 [" W' D. }* o
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醃豬肉材料
. W! S, l; u& O1 H, Y G! H( w糖.....1茶匙8 {0 L3 k7 o, p K; Z8 H+ e; N; h
鹽.....1茶匙
; h& |/ T, \2 L h& m; X% ~油.....1湯匙
( K+ k6 y$ S; ?! D. m6 Z) ~* Z公仔箱論壇豉油.....1湯匙
( [1 H+ p: B. p" @麻油.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r* k5 ~/ J1 H% I
生粉.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n9 _# ^' L. U9 X( Y( ^
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- \) \6 J" r: O) f7 t8 x6 }tvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料公仔箱論壇1 l; i0 i5 z" |1 U& B% w% M
糖.....3茶匙
) r5 ~" j2 i. y; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....3湯匙
) B2 i# ~, ]. T7 ltvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1湯匙$ s! }% w# p5 a" Q4 ]
o急汁.....1茶匙5.39.217.772 C5 y/ |9 F7 S
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb4 R+ R; W! u2 B0 C4 s. K* ~
9 L" g9 F5 t# e1 w# z4 p- q5 N公仔箱論壇公仔箱論壇6 ^7 I O: x$ c
做法
6 }2 o* k$ ^6 N' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
) h" h8 _' \ I8 u: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! t: a1 v4 S- @+ W; w8 n
2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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7 J8 S6 ^3 Q+ h3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. A9 \7 M. q& C" M7 J
* c4 q5 J$ x; R公仔箱論壇4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
) a, z& K+ G( l. r% c5.39.217.77公仔箱論壇7 l! o5 W' `! C# T. f. J9 c. A5 ^& V
5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" a9 T4 [3 g( U( [
0 q9 ?9 Y+ U) R2 H7 J6 r! stvb now,tvbnow,bttvb6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ J# P) z8 G
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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