% L: [' ?3 r9 `' D" h7 U$ C3 e1 p4 W材料 (2-3人用)8 q# v& w6 U. b- L7 L
紅椒.....1個（切塊）, M9 E; t& ^& ?2 E! `# y1 N7 g
青椒.....1個（切塊）
; S! V. F% ]! D3 Z: N罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）& F; F8 P4 x! f5 T7 ?' g
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
. a' b. ?( s H/ i4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V/ Q$ F8 z; \, R公仔箱論壇5.39.217.77- G- n! m% j, l" N
醃豬肉材料
% q- b; m* R( V2 d2 P9 |% F' O5.39.217.77糖.....1茶匙
3 |, j. |6 k, r, ^* H' o5.39.217.77鹽.....1茶匙
! g8 B9 o [9 K; E& G2 F公仔箱論壇油.....1湯匙5.39.217.77, ?2 [2 N n! @7 @) g# F3 P; ~
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b$ `$ {' Y$ y5 q7 T; p- {) |4 ]
麻油.....1.5茶匙
" d2 v3 _; K6 {! _* { B; |+ T生粉.....1.5茶匙
- b U- | d, a- `/ o4 c) Ftvb now,tvbnow,bttvb ?& w& \; b6 {+ N$ X
( [. r4 P. c* x( ^' }5.39.217.77醬汁材料
9 `# G: L2 g7 N* ^* K糖.....3茶匙
% W( U+ b8 C3 ~9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k; V+ j" O) j9 I: ~0 V" a9 \! I
白醋.....1湯匙
' z: H' j( H5 m- u5 @5 U. B公仔箱論壇o急汁.....1茶匙
; H3 \: \0 ]# z1 e( B罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
; N- v, T( Z+ r) y" J1 b' @$ \5.39.217.77
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1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 C w% z3 q6 o" |6 \6 \; T3 S
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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1 c: n0 _) g$ C1 n" U/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' s2 {- ^0 L9 ~1 N; |
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。5.39.217.775 @! ]8 \, l: r1 a
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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% J# u: B2 G5 h- ]; V; D: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。5 ]( l/ H( `2 N! y" a% g1 b, v
( D0 m4 C, m, u6 D7 ^# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-3 01:35 PM
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