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材料 (2-3人用)公仔箱論壇) D2 S: r7 _0 ?: K
紅椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S" \8 u# A4 z$ V# f0 ~
青椒.....1個（切塊）
3 w6 C6 `3 Q, u3 d2 z5 q2 K' |. @5.39.217.77罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
( h9 g) [4 a: t脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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! @& c7 ~, @ {4 j; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n% [0 j' L, p4 x' L; ?
糖.....1茶匙5.39.217.77- ]* G |4 i# `- i
鹽.....1茶匙公仔箱論壇) n( I- q. {) B5 O7 ?
油.....1湯匙5.39.217.77' U3 _. q/ c8 u/ C0 k
豉油.....1湯匙
6 k w- Q1 P. G$ M+ P6 O4 z公仔箱論壇麻油.....1.5茶匙% a; }( \% a. X E
生粉.....1.5茶匙
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( Z) W! X! G0 n: e9 j5.39.217.777 q& L9 ^1 a* s0 y$ }
醬汁材料
, L" i6 |1 c3 Y2 A) [2 Z! y4 O公仔箱論壇糖.....3茶匙
9 N# m, G) T# k a- @% T公仔箱論壇茄汁.....3湯匙
6 U& l1 s' E3 K. t0 z& F- R白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L: n5 S L3 p7 W
o急汁.....1茶匙
0 ^0 D# S' ^: u5 w) o+ U罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)公仔箱論壇3 g% D9 ^- H2 a' V$ V- _2 o7 q! W
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% T7 d0 i; t9 j* x8 S: o" q7 w5.39.217.77做法
6 d3 {/ e+ H* z# k; d9 ?1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。' B L; a. n1 l8 ?; I- V, E
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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/ R8 y+ a8 z& N0 I V8 l0 btvb now,tvbnow,bttvb4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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