材料:6 |2 U4 Y1 x. Y
冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
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9 E7 y* U6 A* A! E" m- _# Z作法:
6 T& M* T( G: T; S( ^$ s- [$ B1.冬瓜切片待用。
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉,朝一個方向攪拌,使其產生黏性。
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4 Z6 |: l7 B& P \5 B5.39.217.773.鍋內放水,等水開後改小火,用小勺子將肉末做成小丸子,小心放入鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb0 w; J% w' N$ ?0 {
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4.待肉丸變色,下冬瓜片,煮熟撒上香菜末即可。 |