材料：公仔箱論壇( t6 K# R2 o8 B% x" J
冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。
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調味料：; r7 {, O5 ]+ L4 w' p
味精、蔥花各適量。tvb now,tvbnow,bttvb: \( m; I6 W; Z9 R4 S
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: r0 f( q& W' _4 b作法：, B- z0 ], d6 o5 t& g6 i
1.排骨以熱水燙過。tvb now,tvbnow,bttvb/ i# ]! G: D3 J( T
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2.冬瓜切薄片。
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3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 I4 S$ E7 z: M4 C& b, Y
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4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。 |
發表於 2015-11-2 04:11 PM
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