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! p4 B/ N2 j; B5 V7 J公仔箱論壇5.39.217.77& t; v3 f# [( }; m
1 b6 `) U2 [+ H) S `材料
' U1 Q; d: x* ktvb now,tvbnow,bttvb西芹.....1根/ k" O/ d6 g0 {" f# G7 ~
磨菇.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb% Z1 e+ ]# h# y G( W& g
酥皮.....1張
8 ^8 L: ~: r [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....150㏄
0 L1 z9 A) [! D ?tvb now,tvbnow,bttvb白湯.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 Q! w& ^: J) L5 G5 D& n
奶油.....60公克- ]6 h7 L- i/ E( w5 N, g8 A# q$ c7 T
蛋黃液.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n: p+ S9 O0 \
熟雞肉.....50公克
1 c V% l3 O6 ]! n i# R ~0 W紅蘿蔔.....150公克 U4 l$ ] w" q0 d; v
) g; L+ i$ w: D% `( e6 P
) [8 A0 A% x1 Q- b5.39.217.77調味料
( C6 W7 j _. @) f鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^' Q" B7 x3 t
麵粉.....1茶匙
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作法
* U4 u) A1 c1 b5.39.217.771.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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( W! ~+ f3 K6 q7 F$ H' s- Y* {2.蘑菇洗淨後切片備用。
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" u' x/ `( f1 K- U. u0 T! M5.39.217.773.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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! U1 g1 ]0 _: Stvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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