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1 I0 O" E0 n! h& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) n1 I, X6 L. T材料
3 F* W( U" D- y/ itvb now,tvbnow,bttvb西芹.....1根tvb now,tvbnow,bttvb' T. K; P' C; w: ^1 q7 W
磨菇.....4粒
. k% F; T+ E5 Y3 } E. w3 M酥皮.....1張5.39.217.77) G) j' {8 n. J4 n( T2 f- z5 W
鮮奶.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y' o& y R% H1 G: v% B
白湯.....1000㏄公仔箱論壇, @1 R: u! L' ^4 T" s0 H" S, b2 |
奶油.....60公克公仔箱論壇. l8 M# O2 T7 ^' P' Q/ E* F3 I) B
蛋黃液.....少許
% X9 |( L* O# ?tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉.....50公克5.39.217.77/ \9 ~) a7 j& T n
紅蘿蔔.....150公克) A, z2 _7 Q y& l5 e
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調味料% {* @7 i# A, ^, n7 w8 T% h- x
鹽.....1/2茶匙 V4 Y/ V; X& O! t/ E' j
麵粉.....1茶匙0 l+ B2 m6 |; i
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5.39.217.77; F1 Y& f+ M M
作法
5 V- j6 e* ?( U1 A* v5.39.217.771.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. l2 v% m* N! x# Y. Q |
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2.蘑菇洗淨後切片備用。
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# g% a- h( s. f3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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# B9 K2 F1 K: a! f* i5.39.217.774.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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