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, w3 E1 a5 z; d6 \" g- i5 ~2 l8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料7 G, ?4 p6 E" z
蛋黃.....2個
f2 V5 ?: G% |- u+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb$ d/ x* ]# r9 p6 @: j: Q
細砂糖.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {* s: ^2 B, {5 @4 r3 a9 [
吉利丁片.....20片1 ]% I% I" t2 E( M0 `9 Q( \
洋甘菊.....30公克
' C/ e) ]2 _; C1 T+ ]" U5 Z7 r: Z5.39.217.77動物性鮮奶油.....200公克5.39.217.77: k* t# }/ V( k9 a) L) w4 ?0 C& N
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作法公仔箱論壇* i' i" S0 M0 ?) j/ _1 e/ c, {! F- ~
1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 a! V& N% N2 ~0 n
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2.動物性鮮奶油打至6分發備用。$ N( ?- p& I' ]
4 g( A: K$ Q$ T3 S3 _$ i3 f5.39.217.773.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
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4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb. t/ q6 _4 F' A# z
" y+ N: S& |3 S' i% \- S% I$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: u+ q: ^2 Y2 M3 O# N# ~* R
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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