本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
, d" T5 a4 ~# _7 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 c: y/ J9 a+ S: h
材料：(2至3人用)5.39.217.77+ E i- J4 _0 B. V
鹽.....適量
, w0 e% ]0 C8 j薯仔.....2個
9 J: {# I: `% l, F N i公仔箱論壇牛油.....少許1 }( d, H1 t) e7 w) w' E" A4 d
牛奶.....適量
5 \) w$ j. S& l肉腸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" f& P7 x) g, {: g
黑胡椒.....適量
* j4 ^* G# e" }4 ]5 @7 N8 ytvb now,tvbnow,bttvb
7 j: u& h" P7 C/ ^ `5.39.217.77
! z; ~- C0 a: o3 u濃汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb' D. i( T& L* c5 C6 ~
鹽.....少許
$ m* f5 M; t6 a# K+ |5.39.217.77牛油.....25克tvb now,tvbnow,bttvb4 u8 c6 N0 `1 g; d/ U/ j" Z3 ~
麵粉.....25克
! t, S2 ]3 H$ N' Y' Z3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y% I1 @4 e: ?3 {, F
洋葱.....1大個
! {+ ]8 ~- I) d) D+ B6 f3 a公仔箱論壇黑椒碎.....少許
; J+ Q' }. j1 |% L5 k5 ]清雞湯.....450毫升
+ ^* F" A C( U' T, K4 T' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t E' S, @, u+ r) d8 u2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t. t$ O% p" u6 \
做法：
2 E; X7 b% H/ J4 A9 `4 h( V7 e& r1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ B5 U; J9 M4 w) f! Y7 C3 u
# c: I. U" k* G: J- S1 }
2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R1 I2 Z- J- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \& O! p, b) x0 E, v( V) b( Z
3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。公仔箱論壇; g% Q0 S, ~ D3 b2 W
. h2 v& M8 F. S0 h e
4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。$ ]9 X) U7 S' U: F; R
w9 Y) W, @) r& e$ a
5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
7 J2 ?' r7 _4 j% t A7 Dtvb now,tvbnow,bttvb" L( Y3 b7 c3 b" [$ T f
6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
4 @! t( C; M1 I6 X" P. _# E5.39.217.777 q. }; p3 _" i) P1 t0 N, I0 p* s/ l
7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。$ a) A) O) f2 B
h) w8 B. P8 @8 p5.39.217.778. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
| 