本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 公仔箱論壇# {/ O9 j v7 ^6 w0 W, y9 j1 R
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材料：(2至3人用)+ m1 l& S* w0 C" K- j+ u- W* \7 O
鹽.....適量3 g+ {2 Y. b* P0 Q8 `" s. s
薯仔.....2個
. T7 s( t V+ C6 l1 M; u$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....少許5.39.217.775 t3 k4 z8 ]: e! N
牛奶.....適量: k2 k! |& V' {* ^ D: o
肉腸.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z6 `5 e5 H2 y1 n
黑胡椒.....適量% m/ V! e; u" T
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濃汁材料：
, O3 e% u8 \& \' b1 M N h. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
l# B; A. b' R: m N( N0 |tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....25克公仔箱論壇, d/ U( i8 f a2 e) [, B
麵粉.....25克
* i4 O2 a$ J4 G" j( A2 |5.39.217.77喼汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; \( } b- t' W4 t
洋葱.....1大個
$ u; h$ E' i5 T7 U; h; G黑椒碎.....少許
& @2 u' Z h% S+ P: R0 H5 D% Ntvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....450毫升
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* t8 H; s H0 X做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G/ s+ i3 L0 ^$ ~8 k
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 H; y" P9 [1 k
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。4 N! w7 }+ ~, y( P' F6 O$ F' T
8 x9 v1 [% p+ F$ l9 {3 L7 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。5.39.217.77/ K4 t {* I* T9 w
, k/ o1 [3 S* l" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。! g) @# Q2 H& X/ i
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。5.39.217.77; s9 U: @$ R/ [. t* z, Q
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。; T5 A2 t/ b+ [2 o" @5 h; _
x: m3 k% t6 p) D9 ~+ u) T! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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