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[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o" P# J) h) K0 L+ r' j# S4 k9 u

( }$ B" J# o, {7 ]  t$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2至3人用)' t% W! H6 B" @% j* `
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D8 ?0 ~9 e3 q% m1 k' d2 s7 k) x
薯仔.....2個
, d. h1 C/ b5 S7 w( Q公仔箱論壇牛油.....少許
( n4 M1 n3 ]6 V3 `- O. ~* K2 ~公仔箱論壇牛奶.....適量
; E- C8 J/ f5 d" t- l/ Dtvb now,tvbnow,bttvb肉腸.....適量
9 g+ m& y5 r( u1 B! Z) U, p; d* `, y* P5.39.217.77黑胡椒.....適量% J; o1 S7 G6 U* p$ l: R( _

; y& W; T2 v1 h5.39.217.77公仔箱論壇, S# n$ C4 x" o" d2 v0 F4 Z8 x- |
濃汁材料:
# P) ^* l/ B% b, Z, m$ g5.39.217.77鹽.....少許5 f+ U; k- {# C# E4 f
牛油.....25克
# x7 Y: h' P' y4 n* i- b/ L; ~麵粉.....25克
2 V3 u9 }9 P5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁.....1湯匙
1 \' H) _8 r4 p% b洋葱.....1大個公仔箱論壇- u8 k; J8 ?' I3 R# W
黑椒碎.....少許
# g; ]# l1 Y9 k: e# [tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....450毫升" k, C# p9 ^7 b6 @' V; v

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f0 ]6 L1 p4 ?6 _& }5 b
1. 薯仔切開,加點鹽,隔水蒸薯仔20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {' t( M- W6 a' Q$ C1 n
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2. 取出薯仔,去皮,放入深碗內,把薯仔壓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E/ ^: O/ I- h. C: f

* L) {0 q$ z% C+ V: R' f0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加適量牛油及奶拌勻,直至薯蓉軟滑,可加點鹽、胡椒調味,薯蓉保暖備用。9 g5 L; b* J0 H8 R& A% `, C% X" R

1 ?% h; O! G6 N7 X/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備濃汁。把洋葱切絲,燒熱鍋,加油,大火炒洋葱10分鐘至軟身,放少許麵粉一同炒勻。# K3 h9 B" H! w5 ?3 W. K1 a- t, P

4 a+ g2 I  Y( `2 G+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 逐少倒入雞湯,不停攪拌。煮滾後,轉慢火煮15分鐘,直至洋葱煮至溶掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! ~' ~, c" n9 k

! `% z, W* i, T) Y9 X& u) K/ @2 w& }: X公仔箱論壇6. 濃汁煮至濃稠,加喼汁及黑椒碎調味,保暖備用。+ h& _7 y+ _. w

" {* y% [2 U+ o7. 燒熱鑊,加少許油,放入肉腸煎熟,可加一點水同煎,以免香腸爆裂。公仔箱論壇  L9 U2 d" g9 g5 r9 [

/ s) [' |  F! i' ]' p1 _9 g8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好,可以上碟,一勺薯茸、一勺濃汁,伴入香腸,趁熱享用。
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