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[西式食譜] 水蜜桃果醬


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材料
3 n9 M! d( g2 }8 K; U" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200cc
0 o. d/ u8 {* W檸檬.....1個
; G  r. D0 G. L8 q; {# I4 s麥芽糖.....100g
0 x" T5 h6 m5 Q9 z9 i6 Q2 k公仔箱論壇細砂糖.....100g
* Y: y/ I7 D: k2 r0 A! h果凍粉.....1小匙
/ z1 P$ x1 H- v5.39.217.77新鮮水蜜桃.....500gtvb now,tvbnow,bttvb, z$ d& o1 {+ `6 W) P
罐裝水蜜桃.....150g公仔箱論壇# t/ d/ f$ ?0 u* \3 o" I

' I/ n; Q& f! ]" p9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H! Z( p- u- Y* t8 G1 C7 ~作法
% ], K6 j9 d% i: x& H& g0 C, ~1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀;取出罐裝水蜜桃,將其切成小丁塊狀;檸檬洗淨後切半、壓汁;取一碗,倒入果凍粉及2大匙水一起調勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P; g9 D: B& s: z; {
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2.取一不鏽鋼鍋,將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中,再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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( x1 K. e& p3 Y9 g7 M  x: e- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜,讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌,並且一起以中小火煮至滾沸。
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5.將作法4的鍋改小火,再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb  {2 v9 ~8 r9 K$ x
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6.待作法5煮至果肉軟爛時,加入作法1調製好的果凍粉水,快速攪拌後,煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子後放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。5.39.217.775 N7 {7 R+ S( d/ U$ D! [
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