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1.公仔箱論壇/ k0 a( h3 c- L1 m Y
絞肉.....4兩% a- m+ y/ W2 l# h
魚漿.....2兩, y6 I j) n' {( k
竹笙.....10條
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! @" o1 E4 l9 h. `" U9 j5.39.217.772./ s" m/ R1 R$ q3 }0 \
蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb* v- \5 }1 [& w L9 U
香菇.....3朵
9 M9 E4 B# K9 c* ^* M! T1 F& U- h; t公仔箱論壇紅蘿蔔絲.....1兩
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5.39.217.77 H5 ~+ ` ~ {2 M8 `, {
調味料9 w+ @! n! A( {* q& N7 t, f) `, H5 i
1.
. m) W- ^& K" @! K* r n% g5.39.217.77水..... 1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 R: P+ g9 Y! u8 {6 ~1 g/ V( L
鹽.....2小匙
! h/ J$ l+ _- {9 o6 `公仔箱論壇糖.....1/3大匙
: [1 `- M1 W. g) Z香油.....2小匙
4 L: G& ?% G' R& Q7 B) Z% f; V胡椒粉.....1小匙5.39.217.777 V o2 ~9 O- X/ a+ }( b
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! J1 Y$ G# P, J; k水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- K2 L- s$ e2 F4 _9 l5 Z% k
太白粉.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |* f' @) V6 _4 f; V: Q' t
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作法
8 s$ `2 n. ?' o1 ^tvb now,tvbnow,bttvb(1)將竹笙洗淨浸水2～3小時，再洗淨瀝乾，然後頭尾切除備用。香菇切片，蔥切段備用。
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(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻，再分別鑲入竹笙中作好備用。公仔箱論壇! g% k. h- N8 p% H$ K, E( G. s5 n
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(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中，盤內加入1杯水後放入電鍋內，外鍋放1杯水，蒸熟即可取出。) _6 ^3 O* z5 j6 A7 g* L) E
& x7 z' l* D* W$ y, A# l" f. D3 A公仔箱論壇(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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發表於 2015-11-1 04:57 AM
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