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3 v3 l8 U: | W* {. A# } mtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇 G6 p; o2 b( D( u& L+ Q1 m
臘腸.....1條
/ v6 Z; s w a! Z0 F. Ytvb now,tvbnow,bttvb香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u! f9 h3 p" ~* w( {8 x; T4 r
蔥段.....1支
1 l3 ^& `) x; u: |% {, O) C7 s公仔箱論壇薑片.....2片
! u9 b/ z/ E+ x% }% x6 Q& a" ]公仔箱論壇青菜.....少許
7 X9 S3 Y4 h( |+ E \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....1/2隻
3 o! t# x# B0 R0 Z' k% b- e! Y白米.....155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E6 e, y" M) L
: e" L7 }; ^+ F* j U" g% A公仔箱論壇5.39.217.77' L1 W9 m9 O& Q, t( {
調味料5.39.217.77" }: V, y: i) i3 s2 W
油.....1小匙
$ t2 Y2 a& W% O: c7 [( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....240公克
( O( Q7 U9 q! Q. N2 B2 U" I( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油.....1小匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 e; C/ D ]4 J, p3 f; n& R
蠔油.....1小匙2 ?: J& ~+ Z& z4 p1 u: n( P6 t
胡椒粉.....少許" U( ^8 x0 G+ W2 |3 Y% ]" L
太白粉.....1/2小匙
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: s/ l+ N4 S7 ~5 p! B' Z8 `tvb now,tvbnow,bttvb作法
4 A' V) G( `' X$ o. w1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。5.39.217.77- J( [) m) n& N6 j' w. I2 ~
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。5.39.217.77& r) W" W) a4 ^- T" m9 ^' [
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。tvb now,tvbnow,bttvb. o" s& m) y. [+ {7 |+ s) n& n
, |7 |; O7 L. b: [( W: d5.39.217.774.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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( B/ L& v( f: x# v- B( I6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。: W, ^' E5 N8 y$ V3 @( g
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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