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材料
% Z. i! h- [/ u/ v, Rtvb now,tvbnow,bttvb臘腸.....1條$ K% S9 e9 ^8 N1 C" W8 Y9 Z
香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?* S4 N8 n9 Z8 u0 a1 y) z
蔥段.....1支0 K! e; Z# r6 A0 q
薑片.....2片' \! C y- N, \8 J. x
青菜.....少許公仔箱論壇# R, v) h. u8 J# |+ }6 v! I) b( B
雞腿.....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb s S1 k$ o' N) ^6 S C
白米.....155公克
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, e8 o; n f% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料8 ]2 J. i5 k: f% v! Q! v: }; b
油.....1小匙
C# z d7 G; i# n/ ltvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克
- Y$ I/ d. z# f1 {' N- X9 y公仔箱論壇調味醬油.....1小匙
; u/ R# G% f) t2 y* Q" D% M; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y" s/ e2 `0 \( i# B2 x3 v5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" x; M7 t% v9 S
醃料
9 c$ t3 A2 `" [0 Y* c' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1小匙
) p! G- r5 d+ T/ I! a" s4 [5 f3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V) w! W/ q. u
太白粉.....1/2小匙
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# v; H( R1 A# N4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- | N+ J, ^' O! a& R+ t8 e
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s7 q9 q+ h1 Q. p+ k* J
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。公仔箱論壇8 k, K1 S6 Y6 j
( K: L/ C: ^: D公仔箱論壇2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。公仔箱論壇. A* u* O5 N& i, g. j" ^- O, n
% v6 q' e4 e# A- u4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。9 t, m7 I4 H9 w! ?2 A {
) n3 c0 j d5 ~. _6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ n# [ X4 y/ g ^$ a1 l
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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