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5.39.217.774 j- f/ }2 C/ p. r" Y5 D
% L" w1 S, a4 ftvb now,tvbnow,bttvb材料
; a8 c+ Y1 h9 k, a- u* c9 U' _臘腸.....1條
0 j! j" T! ]$ x; ]* ftvb now,tvbnow,bttvb香菇.....2朵1 Z+ @1 o6 X1 ]. z
蔥段.....1支
- K* k/ [+ W6 _" h; N. Q公仔箱論壇薑片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb9 D8 j: J# n/ ^0 G* y
青菜.....少許
' E! f, H1 b- n4 X( Z公仔箱論壇雞腿.....1/2隻4 T/ L, ^9 F) W8 s
白米.....155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `0 f3 m! m9 {1 P
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d9 `. C: U9 [# T
調味料! V* e* u' B; l+ O& J7 n3 g
油.....1小匙5.39.217.77* F! [+ T: J4 O' b: y) t; S
水.....240公克公仔箱論壇* `! Q8 G% K- e' k% Y" D
調味醬油.....1小匙
& ?$ {2 H- q6 K8 @* f0 c5 b6 F+ X公仔箱論壇# Y# p( A) n' b( \0 D* J1 K
公仔箱論壇# e: v, k' O' E, |7 W
醃料tvb now,tvbnow,bttvb: x7 D" o, H* M( H7 K, r6 }: \3 j+ x
蠔油.....1小匙
% A/ r7 [6 ] d/ d7 T/ x( S* q/ O胡椒粉.....少許5.39.217.77" F( F/ ?7 c- J* q- d: _. V8 E4 L" e
太白粉.....1/2小匙
; _' C8 m6 Q. P2 E% M; V公仔箱論壇公仔箱論壇) N- O4 f* J n, [: ^! y, X
/ |, C" V, o8 S! V% g e; btvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb% i$ O, U' c8 k! S/ a9 i
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O) O. S: {+ ?: F$ t: m! p5 x- ^
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。公仔箱論壇) s8 s h+ M0 x
K2 C" |6 M# e( f, X6 U' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。, X) n- b# ~' d' g
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。5.39.217.77# a4 _" q1 K( h. V# O
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。% o+ `! M# q5 K4 M8 Z- f
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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