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湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”決賽 8 b! q: o+ o4 h4 D( b" u
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為傳播合理膳食的健康理念，湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”於2015年10月31日下午在武漢百步亭社區隆重舉行。 7 A) Z6 S9 m* h
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" U1 h! a3 @ j7 G4 F湖北省衛計委疾控出副處長曹勤致辭
8 \8 q1 c% }( S- [. [: E) f本次大賽由湖北省衛計委、湖北省愛衛辦主辦，湖北省疾控、湖北省健教所、湖北省營養學會、武漢營養學會承辦，百步亭社區管委會、江岸區愛衛辦、江岸區疾控協辦，共250余名居民觀看比賽。 5.39.217.779 h+ s3 Z- Q( \. S5 `
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選手們正在烹飪美食
9 N; L" J7 e+ U: Y/ f9 _7 V0 a4 a公仔箱論壇本次比賽主題為“減鹽限油，平衡膳食”。隨著生活水平的提高和生活方式的轉變，我國城市居民肥胖、高血壓、糖尿病以及心腦血管疾病等慢性病發病率逐年增加，膳食營養的不合理增加了城市居民發生慢性病的風險。傳播健康飲食文化任重道遠，湖北省營養學會繼與全國休閒零食第一品牌良品鋪子成立“良品鋪子營養研究院”後，這一次又一起將健康的飲食文化傳播到社區，號召市民用行動來改善飲食習慣。
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選手展示作品
$ g! B! m, l r0 k- l- \, F8 U" y公仔箱論壇本次大賽突出的特點是營養與美味相結合，不僅有配餐環節，還設置了烹飪環節，將營養健康教育落到實處，告訴普通居民如何在平時的一日三餐中做到減鹽限油，平衡膳食。
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評委們在品嘗選手烹飪的美食 tvb now,tvbnow,bttvb" a( ^# }9 T" I0 d8 n; g
29組選手經過配餐環節的初選，10組家庭進入烹飪環節的決賽，在45分鐘內制作出美味可口又符合營養學原則，適合一家三口的營養午餐。 : w n* O8 V6 d+ s8 `0 y0 X
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$ {- ]/ ^0 R1 D ^$ ^7 J評委進行點評 . x) _$ M' {6 {: r- j, R
最後，經過現場問答等多個環節的角逐，來自武漢大學醫學部的一名學生劉茜獲得了一等獎，來自萬松園路的楊曉佳和江灣新村的張重慧獲得二等獎，三等獎由天然科技管理中心的陳慧和安徽合肥的戴玲獲得。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?, Y' h+ ?7 N& W9 B
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嘉賓為獲獎選手頒獎公仔箱論壇% L2 G) \2 _! ~8 V8 d
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發表於 2015-11-1 03:56 AM
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