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x9 b: e) f' r' [3 [3 _6 G5.39.217.77蔥.....2根5.39.217.77* Z4 w6 A" P' ^) H
肥腸.....2條tvb now,tvbnow,bttvb2 {: {( E& |: w8 \- [( c$ t1 p
薑.....20公克; W/ _, l/ e* Z8 ~6 s7 G _
料酒.....30㏄8 Q$ t" i. h \8 n' m7 T# C
蒜苗絲.....100公克
5 h" Z* N% a* E6 R" s: E3 I5 P9 mtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣辣醬.....4大匙5.39.217.773 @6 Y4 G+ k4 X' s
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! W. r8 y, F# d+ n6 B5.39.217.77蔥.....2根
) g0 v, V* p( F+ S薑.....50公克
& t7 d! U+ s) B! w5.39.217.77水.....1500㏄
; o- [" R3 h6 d料酒.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E D- G @( l0 y
醬油.....450㏄
3 E+ U1 v; H2 X! Y3 ?- Q細糖.....100公克5.39.217.77 F( Z2 k+ H% G, a" u# c0 ^! {
萬用滷包.....1個
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作法
1 h, b: z, ~8 O* U5 e" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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, F$ J4 e" `' D% i2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j3 w. x& o' g# g7 R, m
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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