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7 }1 n- E/ k ?5 z! N% i* B公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb$ W0 R: P: J' P9 W5 x" i
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: j% o: m$ M5 d R# d4 C5 n! \: k4 N5.39.217.77蔥.....2根公仔箱論壇! r+ r& y9 [5 h+ B& ?
肥腸.....2條tvb now,tvbnow,bttvb& y+ E. a6 r: N, C9 V
薑.....20公克
7 A; m' @, x' C$ T料酒.....30㏄. R6 c0 t1 Z% r# G. A2 {; e
蒜苗絲.....100公克
8 t1 K0 a5 \: _' x( q. k, y: O8 w公仔箱論壇豆瓣辣醬.....4大匙
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B.
% ]6 u/ R0 o( x% h+ Z: y公仔箱論壇蔥.....2根
, o8 I g: W m ~tvb now,tvbnow,bttvb薑.....50公克6 R) f6 x% f; L& |5 `; n j: P/ z
水.....1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p1 j z2 }/ t& I% _- g$ X
料酒.....50㏄
* h& o2 i+ ?' Z( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....450㏄
0 T: a7 k, i9 _5 [4 S& ~, K公仔箱論壇細糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb: P* |, g- z0 l6 N8 [
萬用滷包.....1個
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作法
9 d5 ]3 I: p- u M: b: e% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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$ N" [1 Y: e' E# U! w6 U. ]5 x# y公仔箱論壇2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。公仔箱論壇) F* H% c) F6 a) B1 }! B* |+ o) h! z
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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