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[中式食譜] 蛋包炒麵


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  Y+ \% k' `  _' Q$ N1 y( ]  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: X/ I# ]) ^3 G
材料公仔箱論壇- W. p& v; B' o9 U4 F
蛋.....2顆' T2 J$ [# S# b5 h# w
蕎麥麵.....70g
8 ]2 i  P8 Q7 N7 I高麗菜.....60g" O, P, S: W9 }
豆芽菜.....20gtvb now,tvbnow,bttvb- A& O+ K* b6 X7 k* k
青蔥末.....少許5.39.217.77/ w, f. C! e9 p; U7 J. P
辣醬油.....少許
+ ?6 q0 K5 D' v( D煎餅醬汁.....適量
- A8 ^$ {& V4 P; g* {% k5.39.217.77五花肉薄片.....50g公仔箱論壇) r0 k! o4 J5 }) X1 D0 t' P
柴魚素.....1/3小匙
2 d" @0 D! G& G( ]: d" q公仔箱論壇柴魚高湯.....1大湯匙公仔箱論壇3 P1 m( n5 r! C9 U
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! ]9 B* b- _/ ]; i3 I0 D5.39.217.77佐料:
3 r6 X9 k2 W2 T6 `8 z蕃茄醬.....適量
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9 V4 h8 N4 i% S8 S5 C2 E- M調味料
# n  X( R$ I. G& ^: Y4 U4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A公仔箱論壇2 O' S& u1 [* W* ?7 x) [7 K
辣醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; M" l" J9 {7 z# _' u2 }2 F
煎餅醬汁.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a0 V' `( }5 X( H1 P+ H5 c) ]
柴魚素.....1/3小匙
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蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 o' I$ l) b. A
柴魚高湯.....1大匙
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作法
0 q# k" _/ y2 K& v1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後,用冷水洗除麵條上的黏液與澀味,瀝乾備用。
' V5 R8 I! v. w1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D4 S- p; H% a' e" a1 R- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切成塊狀,五花肉薄片切成小片狀。
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3.熱油鍋,將五花肉薄片炒至變色,加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻,再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色,最後加入青蔥末,盛起備用。/ z: ^! i, i! C5 J

9 P, \" ~, k: ^/ J0 J! w5.39.217.774.將蛋打散,與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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5.平底鍋加熱後上一層薄油,將作法4的材料倒入,待蛋液呈現半熟狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~6 ^# G9 u! p2 ?5 \

9 s# h) c4 O1 H6 {5.39.217.776.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央,並將蛋皮對折成半月形,裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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( s) b0 Y1 X0 V4 T, p  m/ R* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) n8 A) L+ i2 l
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