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材料
4 q" n7 b( D& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆
" g, G' |. W- d* N. W, @tvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵.....70g
7 h( Y7 y) y, x. ?9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....60g
; L0 t' e9 k# d" a. F1 J豆芽菜.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. w ^3 s; q* i
青蔥末.....少許
* L+ A) r) X3 y& btvb now,tvbnow,bttvb辣醬油.....少許
9 Q* s( t2 p0 g( W# t公仔箱論壇煎餅醬汁.....適量
( @" [" x8 z: ~, E4 `五花肉薄片.....50g
) I( E; f$ z+ f! R( @0 \& O: ]. L柴魚素.....1/3小匙' `* v7 z: L+ g m) u
柴魚高湯.....1大湯匙
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7 ^# n1 U1 X+ T; t9 @0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐料：7 _7 z1 V* M5 p, N8 E) P* @( n* v- x8 L
蕃茄醬.....適量
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4 _- i9 e" r5 m9 Y調味料公仔箱論壇5 l8 ~3 h P" K" O4 P9 Z, e
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0 d {9 b& C( h. }+ T" @tvb now,tvbnow,bttvb辣醬油.....少許
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BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n {9 y' w8 T. H
蛋.....2顆6 U8 G' D1 S) x# B
柴魚高湯.....1大匙) ?, P2 G9 O/ q0 m) d- c
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作法. j; E! G# z0 h5 B" i
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。公仔箱論壇6 b5 d. {! ?. n) }2 p6 h# y8 B8 G" ^
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。5.39.217.77. Y0 y4 t" h, }8 @% Q/ o" ]
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |+ R: e: S: @ P3 }) i$ S8 e
0 p3 \% B0 ^' u3 A( i w5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ S4 u- j5 f4 D7 t; t
. [4 F+ W' D* H$ y" b6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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