返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子


& i2 o" z% Q( ?3 r6 l7 T5.39.217.77材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" t/ Z% l- J, ]) M0 E6 F  [8 J, n
鮮橙.....1隻
" l; ~8 |" j% Y  P5.39.217.77芫荽.....20克
8 D/ r  u8 L8 q+ o, i公仔箱論壇魚露.....1茶匙
. f, k" o5 G- y3 Z! Z6 B公仔箱論壇乾蔥蓉.....1湯匙
( r, F) K* U4 L8 m( F/ Y砂糖.....1茶匙半   
8 E- `( `# \2 |! @: R) y& f. t急凍帶子.....180克公仔箱論壇9 S0 P: w8 H# M2 ~
黑葡萄酒醋.....3湯匙
( k; |1 c: f0 \: Ktvb now,tvbnow,bttvb牛油(放置軟身).....3茶匙
/ F. z( q. h7 t  L: b& E5.39.217.77/ K) e- u7 {& j: E0 s4 p& G3 K
9 l% ^) v/ p3 B& r9 W: J
調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb  ^' _2 K5 a/ m: C5 O$ `/ m4 u5 q
麻油.....少許
/ _$ [4 s( _' O0 ^+ Q$ s. b7 y1 J8 ^1 r5.39.217.77生油.....1湯匙 公仔箱論壇2 B8 c: O: f9 D+ m) e' K/ `
鹽.....1/3茶匙
" N( V6 l3 ^+ a; B7 q& x5.39.217.77生粉.....1茶匙
5 h$ w( z1 G0 K5 _胡椒粉.....少許
% t* B! F: H7 _& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 A# Y- `; g5 l. k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f% a5 O& N) _9 T4 F
做法:     5.39.217.777 W+ R# g1 K7 B' b9 Q4 G
1.帶子解凍,抹乾水分,與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半,一半取肉,一半榨汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 a5 ~# H7 c4 q/ i6 Y5 k* @

# B% O+ k) Y% x5.39.217.772.燒熱油鍋,下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香,加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露,以慢火煮至餘下約2湯匙,關火,拌入牛油成汁料。tvb now,tvbnow,bttvb% X0 r7 i: F1 j* ]
tvb now,tvbnow,bttvb  V9 y; w! i6 M
3.帶子下鍋煎香及至僅熟,取出置碟,淋上汁料,伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。公仔箱論壇3 _0 w' Y( B# m

3 w: x- `1 s1 A. y5 D
返回列表