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材料:
% h1 w2 i0 w& H& w! [# S0 K, @. mtvb now,tvbnow,bttvb鮮橙.....1隻" x5 K' t! y9 g+ `% f0 n P# l- o
芫荽.....20克tvb now,tvbnow,bttvb: b: \5 ` Z$ X" N! _
魚露.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q: {' ^1 |0 _( r
乾蔥蓉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u( G1 T! s8 P( }2 j; w
砂糖.....1茶匙半 tvb now,tvbnow,bttvb& a! x- L6 t; Z( |7 y% U
急凍帶子.....180克tvb now,tvbnow,bttvb9 G$ c# x7 N+ Q1 }( ^# Q4 G6 M
黑葡萄酒醋.....3湯匙
' p1 M2 x. U/ e' _; q牛油（放置軟身）.....3茶匙
7 r) ?5 G5 F8 O( g' N- _, V) n5.39.217.77
3 q1 B0 ?/ M" h* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M6 q/ u8 o9 d$ G' x+ Q% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J, F+ \/ E' w
麻油.....少許
" ?% ?: ?% t4 y) [& Z8 z r生油.....1湯匙 5.39.217.77) A/ d. Q- W3 z8 b5 o3 u4 v U" E
鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [' C1 U; ]0 j
生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! d: u0 Z! ^' r. G# g$ d3 w( U
胡椒粉.....少許
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做法:
6 u/ B1 e; g& t$ Y5 ^2 p W& ttvb now,tvbnow,bttvb1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。% ]' {! n. q$ z: S8 y
_( e1 c9 w0 y) G1 h, |2 o5.39.217.772.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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