) m9 ?2 v4 z/ J1 z' ^+ f' ~9 y材料
, q/ b4 e ]) V5.39.217.77鮮香菇.....3朵公仔箱論壇) W. w$ S/ E5 g5 V- @+ l/ K
蒜片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb, o! T" |/ S+ N% Q$ \5 K/ R
蔥段.....10公克5.39.217.776 K1 H# N/ B- @
熟筍片.....50公克公仔箱論壇; u+ X/ a) U" O
雞胸肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?" `. {- f% ~$ B. C: z
西洋芹片.....30公克5.39.217.77* Y3 f( [* e' a: w: y
紅辣椒片.....10公克公仔箱論壇7 ^5 H5 e) G: G6 L6 |( `0 H6 P
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: i" U4 b* m* ]2 V1 T2 G5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v: D) ~! p/ U! c, @; L+ M% I$ r
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. ~2 r/ l2 }" s. N6 P
雞粉.....少許5.39.217.77: I; ?" i2 ^8 [$ ^# v8 ?& @3 @
蠔油.....1大匙5.39.217.774 o4 O; h' T# m2 b
米酒.....1小匙
5 T% L4 Q3 S+ e; N) @, J細砂糖.....少許
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o. q& b0 z' S. f' [7 w
醃料5.39.217.777 G5 ~: |& @' i
米酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b" g: e2 s$ U3 g) R5 ]
細砂糖.....少許5.39.217.775 P& f7 Y$ k2 D, r4 Z
太白粉.....少許6 t" ~2 T# Q( s
醬油.....1/2小匙5.39.217.771 \2 e! b1 a3 `( N3 I' Q. }2 C$ o
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. l* i) {" F) k; w& e作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f; Q8 d4 t% n: y$ t- k
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# q' q) A$ K. R1 v! J7 \$ c) c R
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb' c$ B$ k/ l. [
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。5.39.217.773 m* l2 R+ z+ a6 U" E* {/ H
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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