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材料公仔箱論壇4 n$ t5 O9 P9 i1 j! h1 @, n" |$ E
鮮香菇.....3朵tvb now,tvbnow,bttvb- H4 o7 r, d2 [6 S. z
蒜片.....10公克
( C, ?. {$ \ W2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....10公克
6 w; }# y/ ~& i+ t公仔箱論壇熟筍片.....50公克
6 a: H8 p2 r$ b. x6 M5.39.217.77雞胸肉.....200公克公仔箱論壇3 N, C/ v& f2 `/ o
西洋芹片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f. O4 Y* @' M5 ^) A
紅辣椒片.....10公克公仔箱論壇2 T$ ~9 _8 b& F+ d
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8 F) m6 `, H7 [2 }; z/ d+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77, {( O( C# R! C! ?
鹽.....少許8 q4 c. ?8 j; t
雞粉.....少許公仔箱論壇9 J: j" M' U8 g n. m
蠔油.....1大匙5.39.217.77' g( F$ o* |$ g8 D0 o* D
米酒.....1小匙; x& {, h" X* D7 @; u
細砂糖.....少許$ L# X; p! v0 v# }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x/ n+ N& v, {9 R$ \
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醃料' G5 i# P% V! Z( }& S. Y1 y) F3 D
米酒.....少許5.39.217.77: d, Y8 G9 `: v6 X F3 F# R u8 p
細砂糖.....少許
* n" V( r- P% k4 \' `( {5.39.217.77太白粉.....少許, K3 P7 H4 j2 e. D( C: j& z4 r
醬油.....1/2小匙公仔箱論壇: m" x" i! n4 K
+ K+ h' c w' o1 a+ q6 m7 k2 o5.39.217.77# \5 y/ z% o' @+ \! R g/ [: r: I
作法2 b' m! |, B! O3 A6 q4 n
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。5.39.217.77% {4 o2 }8 ^( M6 ~8 d
3 \/ M" ~) J$ M9 I% v. M, [公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。5.39.217.777 Y9 C+ B3 X/ P( {( I0 Q
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u7 n6 r! W6 T3 ?2 ]
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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