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3 l+ {# I; \6 G, @材料
/ F/ W5 `4 v# H' B8 O( dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4粒公仔箱論壇( V+ E; f) R7 J) D9 {
高湯.....1500㏄5.39.217.77, D0 J; ]" x8 u. g
五花肉.....600公克' _6 F% q& s- _+ N: L8 g W
紅蘿蔔.....350公克 F# [; { W/ R2 c2 x
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5.39.217.77. `5 ?* G9 r D8 ]
調味料5.39.217.77% ]: e$ R7 |. \5 M# g: b; {5 _
鹽.....1/2小匙5.39.217.772 F6 n1 I! H4 A# u( _
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- j( g a6 @0 o( w
糖.....1/2小匙$ Q+ x2 m" }2 B$ M- \
米酒.....1大匙
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: f" C' `; L5 y0 X) @; Z8 {tvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb' L* i' @4 w; d C; t% a# ?/ F
1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。
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2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
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3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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