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材料:
# L6 _. A+ Z% [6 p) l, p0 xtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙
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: Q& `& B2 Q. k# M) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: : h- @' B: l/ r, h* I
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蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
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. T4 h2 F- J8 s9 W- l8 u0 |8 `tvb now,tvbnow,bttvb(二) . h5 @* l8 `1 p* D( z2 b
水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙
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' N' u1 @3 G4 `0 {5.39.217.77做法: / M! v4 ?5 j3 a5 z; _; A) g5 f! K
1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。
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9 l+ g/ T, m" \' _2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。
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$ n( {7 |! j) @0 Z' R5.39.217.773.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。: K; J5 n& x0 h7 u
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4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。
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發表於 2015-10-30 04:34 AM
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