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材料: 5.39.217.77- K7 h9 O! S, w$ c$ |
蓮藕300克(幼長一段,去皮沖淨,切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙- u: ], A/ m3 e1 N |8 J: g1 {
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) I3 k1 u! v( I, l1 p _2 E4 s* S Htvb now,tvbnow,bttvb芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @3 |0 K, G- i0 i) w- l% q
(一)
8 R+ t6 j& n7 d7 E4 p蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
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(二) # V- B' {7 q( o) Z% M" }& p
水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
3 E7 \9 S$ { E0 y+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。公仔箱論壇5 `! b3 x0 I% N8 w8 r- o
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2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉,中央釀入適量魚肉,然後夾起。
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; {5 A* T! P- k8 Z, m4 e# ~/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2至3湯匙油,煎香蓮藕夾兩面,再以慢火煎熟魚肉,取出,上碟。
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4.剩下油爆香芡汁(一),加(二)煮滾,淋於蓮藕夾上。公仔箱論壇4 S9 v% c) z/ o5 b& [ K+ L
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