材料: . b" b: t/ K7 a0 [3 _4 B
鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)5.39.217.776 Q: D8 S. `2 E% e# t* C
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E5 P) [. o6 a; o" H2 ^3 `+ c
芡汁(一)：
8 e# U* _) W s蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 1 f+ z! R3 e& \8 `, h
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+ _: j, _3 z; t1 G1 J. o7 h芡汁(二)： 公仔箱論壇% f8 e, i6 x8 h
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙公仔箱論壇3 l8 u. ^/ M. H8 [ \
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! @9 |' [9 R: o6 Z8 U0 W1 e做法: 公仔箱論壇# Z1 P+ R% @% Z: S
1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。
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* O. S# v, f; N ]; c. C公仔箱論壇2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。公仔箱論壇6 v$ J, N$ c: h t% r% V
" z8 T+ [0 f2 N! M) Q9 D* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。 |
發表於 2015-10-29 04:36 PM
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