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[中式食譜] 蝦醬鮮魷

材料:         
5 L4 q' Y3 z- h- utvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚400克(沖淨抹乾,切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
0 E: g7 m5 q( S! \9 \; x8 g: i# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n, F' G  v2 [0 G3 {
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調味:
' B: V  N, n  C- R/ k公仔箱論壇芡汁(一):
% Q0 }4 Y7 i3 ~5.39.217.77蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z+ U8 n1 C0 i& J
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2 s/ _( b0 U6 ~- {9 ?  d芡汁(二): tvb now,tvbnow,bttvb( v7 J2 L* x# \4 R
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙* U8 x$ [5 D# |: s5 n2 g- g

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) n3 Q5 `. j( f, Y3 j; i4 C5 H1 Q做法: 公仔箱論壇/ Q" g& Z; K1 b/ R) f+ W0 W
1.燒半鑊水,把魷魚汆水,取出隔乾。
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" u4 ^+ O  ^5 T2 {: f5.39.217.772.西蘭花放半鑊水內,加鹽、糖及油,焯熟,取出隔淨上碟。7 D8 g" }- ?$ l5 w% B! n6 f( l

( J; H& d6 S2 T- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油,爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒,加芡汁(一)拌勻,再加入魷魚兜炒,同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。
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