材料:
( v8 R# g5 Q2 {! G$ Y鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
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" [1 D$ A) f% `6 e- P6 [# etvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E# z' y ]7 u# q% W
芡汁(一)： tvb now,tvbnow,bttvb7 {4 l0 m2 w) d2 M* ]3 S0 m
蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙
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% ?9 ^8 D& I! C( K' J+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(二)： tvb now,tvbnow,bttvb3 |* _. Y. P$ ?* M2 z1 W* ^7 ? q
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙5.39.217.77/ ]8 O" O2 K e) R$ ~- T4 c
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A; y' n. t' X: _
1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。
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2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q% W/ j! s- Q+ d& m, B
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3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。 |
發表於 2015-10-29 04:36 PM
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