材料: tvb now,tvbnow,bttvb% C6 B; G0 y n
鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
$ X. ~# @! X4 y6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:
! I4 R, t) C/ R6 Z5.39.217.77芡汁(一)： 5.39.217.774 w; w+ h8 ]- |6 Z8 ]
蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙
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8 x" q% r" k, A5 w0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(二)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y; W' o# N l4 j/ P
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙
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: @( A y* L0 g B6 i2 a) e做法: 5.39.217.774 c, N6 y! n1 ]5 o/ C
1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。
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2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。
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* f) u$ k. Q2 n公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。 |
發表於 2015-10-29 04:36 PM
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