TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O, C1 t2 {7 n) i
材料. j8 D8 @& P6 p
蔥段.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ J8 ?+ t: i! m: o
薑片.....40公克
* l. g8 f/ c# H k' V0 | r8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克
3 j- R4 y6 e6 z公仔箱論壇蒜末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb; ]4 v' T6 X& M( h4 M
肥腸.....500公克
$ Q" G+ d& t' W- j6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L: b- U' x% r* r0 [+ ^$ q9 j, F) x
+ C4 B" W: B6 k p' Q; c調味料公仔箱論壇2 W( J) m$ d6 {3 I, E6 Q5 f' i5 `9 a
A.5.39.217.77- R F9 g9 K \: R- U
水.....400CC. c# p& u+ G0 G" a7 G2 J; Q
八角.....4公克
6 Y) [: `9 X- M0 d- w+ N# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....4公克
! F$ d* T# f/ G* w/ x. O c: _6 [3 ytvb now,tvbnow,bttvb醬油.....100CC公仔箱論壇6 {* `2 a2 j- g9 m" `
米酒.....3大匙
9 {5 O# @) _7 |* o9 U# C公仔箱論壇細糖.....5大匙7 h+ I9 j- Y- E. N
5.39.217.77- q: l1 R' |# R4 f
B.5.39.217.775 F% H1 q8 L, n7 o" N! |$ l# ^
水.....400CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o- D k7 B9 ?6 c( I6 @ H& e2 e: W7 M& W
醬油.....3大匙
0 G7 d' y, N' O6 j( R, n H5.39.217.77細糖.....2大匙
4 ` ^: s1 {6 F9 @7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....2大匙
8 t" \; t8 L0 q! Z# ]8 O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N$ E: f( x$ `* M% p$ i/ w1 v' c: K
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作法
6 I: |! q3 C) `& ]* o/ G: t4 L1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p2 \. L7 z$ w% o$ J
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2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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! G/ t" q" Y$ B* Q f' B* d! L3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。$ O2 F3 k2 C( [2 P
: e: G% s' _2 V( B公仔箱論壇4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。公仔箱論壇+ l6 J0 [2 o; E" C
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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